Макароны с тушенкой

Обалденные макароны с тушенкой в казане на костре

Собираетесь на природу и не знаете, чем накормить большую компанию? Макароны с тушенкой идеальное блюдо, которое можно приготовить во время пикника. На костре оно обретет особенный аромат и запоминающийся вкус.

Ингредиенты:

• макароны – 1 упаковка;
• тушенка – 1 банка;
• свежая морковка – 1 шт.;
• чеснок – пара зубчиков;
• луковица – 1 шт.;
• томатная паста – 0.5 ст. л.;
• специи по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Почистите чеснок, луковицу, морковь, а затем нарежьте морковь и лук полукольцами, чеснок мелко. Прогрейте на огне котелок.
2. С поверхности тушенки соберите жир и отправьте его в котелок. На разогретом жиру обжарьте порезанные овощи в течение нескольких минут.
3. Когда лук зазолотится, а морковка станет мягкой, добавьте соль, специи по вкусу, томатную пасту и обжарьте с овощами.
4. Добавьте тушенку к овощной зажарке. Тщательно перемешивайте, большие куски мяса разделите на небольшие кусочки.
5. Засыпьте в котелок макароны и влейте горячую воду. Варите до полной готовности макарон под крышкой, но на очень слабеньком огне.
6. Простейшее блюдо из макарон и тушенки, приготовленное на костре на природе, покажется вкуснее, чем даже шашлыки.

Макароны с тушенкой и сыром

• Время: 40 мин.
• Количество порций: 5-6 персон.
• Сложность: доступно для начинающих.

Это блюдо готовится из спагетти и оформляется в виде гнезд, но использовать надо уже готовые макаронные изделия – тальятелле или феттуччине.

Ингредиенты:

• спагетти – 0,5 кг;
• тушенка (говяжья) – 1 б.;
• морковка, луковица, помидор, чесночная долька – по 1 шт.;
• сыр твердый – 0,1 кг;
• масло (сливочное), свежая зелень.

Способы приготовления:

1. Пассеруйте до золотистого оттенка измельченный лук, добавьте тертую морковь. Когда она станет мягкой, всыпьте пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанный помидор, предварительно сняв с него кожуру.
2. Протушите 2-3 минуты, смешайте с тушеным мясом.
3. Отварите в подсоленной воде макароны, слейте воду.
4. Сформируйте из них гнезда. Выложите на смазанный маслом противень, в центр поместите томатно-мясной соус и посыпьте тертым сыром.
5. Поместите на 5 минут в духовку, разогретую до 200 °С. Посыпьте измельченной зеленью.

Макароны с тушенкой – пошаговый фото рецепт

По отдельности оба компонента – простые и привычные. Но если их объединить, да еще добавить лучку, будет по-настоящему шикарно. Не беспокойтесь и не сомневайтесь, такой ужин непременно понравится домочадцам.

Оцените рецепт:

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Инструкция приготовления

1. Тушеную говядину положите из банки на сковороду, добавьте мелко порезанный лук.

2. Посолите и поперчите, хорошо прогрейте в течение нескольких минут.

3. В это время отварите макароны до готовности и переложите в сковороду с тушенкой и мясом.

Хорошо перемешайте и… готово! Можно раскладывать по тарелкам и подавать. Желательно с овощами. Такое вкусное блюдо готовится быстро и легко. Рецепт подойдет даже начинающим хозяйкам.

Варианты приготовления блюда

Макароны с тушенкой в мультиварке

• упаковка макаронных изделий (450 г);
• пряности, соль пищевая, лавровые листики (на вкус);
• банка тушенки;
• луковица.

1. Сначала следует растопить в чаше мультиварки жир от тушенки.
2. После этого необходимо поместить на дно техники мелко нарубленную очищенную головку лука.
3. Поджарить овощную массу, установив режим «Выпечка». При необходимости можно добавить растительное масло.
4. После того как луковая масса приобрела золотистый оттенок, добавить тушенку. Смешать компоненты и слегка поджарить смесь.
5. Далее нужно засыпать в чашу техники подготовленные макароны. Перемешать продукты и залить кипяченую воду до полного покрытия всей заготовки.
6. Затем засыпать пряности, соль, лавровые листики.
7. После этого необходимо установить режим «Плов» и тушить ингредиенты до готовности.

По готовности порционно разложить блюдо по тарелкам, сверху можно присыпать мелко нарезанной зеленью.

Вермишель с тушенкой и сыром

• макаронные изделия – 500 г;
• морковь, чесночный зубчик, помидор, лук (по 1 шт.);
• 20 г сливочного масла;
• 100 г сыра;
• банка мясной консервы;
• пряности, соль (на вкус).

1. Сначала нужно подготовить овощи: вымытый томат и очищенный лук следует мелко нарубить, измельчить чесночный зубчик, а морковку натереть на некрупной терке.
2. Поместить овощную массу на прогретую сковородку с кусочком сливочного масла, пассеровать до образования мягкости.
3. Далее выложить тушенку (желательно без жира) и измельченный чеснок. Перемешать все продукты, прогреть в течение пары минут.
4. Добавить сваренную вермишель, соединить ингредиенты, засыпать соль, пряности.
5. После этого следует выложить натертую сырную массу и размешать. Можно добавить свежую зелень.

Рожки с тушенкой в духовке

• половина упаковки рожек (250 г);
• 70 г сыра;
• Яйцо;
• банка тушеного мяса;
• 200 г сметаны;
• морковь, луковица;
• томат;
• пряности, соль, перец (на вкус).

Рецепт приготовления рожек с тушенкой:

1. Сначала следует мелко нарубить лук, натереть крупной соломкой очищенную морковь и выложить овощную массу на разогретую сковороду с маслом. Пассеровать компоненты до появления золотистого оттенка.
2. Сваренные рожки соединить с консервированным мясом, поместить в емкость для выпекания.
3. Далее смешать яйцо со сметаной и залить полученной массой заготовку.
4. После этого добавить поджаренные овощи, посолить, поперчить, добавить пряности. Перемешать продукты.
5. Нарезать помидор, выложить к заготовке.
6. Поместить емкость в разогретый духовой шкаф. Выпекать в течение получаса при 180 градусах.
7. За 10 минут до окончания приготовления присыпать заготовку тертой сырной массой.

По готовности разложить порции рожек с тушеным мясом по тарелкам.

Спагетти с тушенкой и грибами

• 250 г спагетти;
• половина луковицы;
• пряности, перец, соль пищевая (на вкус);
• пара ст. л. растительного масла;
• шампиньоны (2 – 3 шт.);
• половина банки тушенки;
• помидоры черри (4 – 5 шт.).

1. Нарубить лук и поместить в разогретую сковородку с растительным маслом.
2. Затем добавить грибочки, нарезанные на пластины.
3. После этого добавить помидоры (можно разделить на 2 части). Слегка присыпать солью, добавить перец, пряности и перемешать компоненты. Жарить, перемешивая.
4. После того как масса обжарится, в сковороду следует поместить тушенку, соединить продукты и готовить еще в течение пяти минут.
5. Сварить спагетти, переложить к обжаренной смеси, перемешать и готовить еще 5 – 6 мин., помешивая.

Макароны по-флотски с винным уксусом и тушёнкой

Время приготовления: 30-35 минут.Количество порций: 7-8.Кухонная техника и утварь: кастрюля; нож; разделочная доска; глубокая тарелка; вилка; столовая ложка; сковородка; дуршлаг; чашка.

Ингредиенты

Макароны высшего сорта	250-500 г
Тушенка свиная	500 г (1 банка)
Репчатый лук	1 шт.
Масло растительное	2-3 cт. л.
Экстра-соль	2-3 щепотки
Перец чёрный	1-2 щепотки
Сахар-песок	1 ч. л.
Уксус винный красный	1 cт. л.
Свежий чеснок	2 зубчика
Паста томатная	1-2 cт. л.
Сушёные травы (специи)	0,5-1 ч. л.
Вода	2-2,5 л
Зелень свежая	4-5 веточек

Пошаговое приготовление

1. Налейте в кастрюлю 2-2,5 л воды, накройте крышкой и доведите до кипения.
2. Поместите в воду 250-500 г макарон высшего сорта, щедро посолите.
3. После того как вода закипит, варите макароны ещё 5-7 минут до готовности.
4. Очистите от кожуры и измельчите небольшими кубиками 1 репчатую луковицу.
5. На раскалённую сковородку налейте растительного масла (2-3 cт. л.) и высыпьте на сковородку лук.
6. Добавьте к луку 1 щепотку экстра-соли и сахар (1 ч. л.). Обжаривайте лук до золотистой корочки около 5 минут. Почистите и нарежьте чеснок (2 зубчика). Откройте 1 банку тушёнки (500 г), выложите мясо в глубокую тарелку и разомните при помощи вилки.
7. Нарезанный чеснок добавьте к луку и обжаривайте всё ещё несколько минут. К чесноку и луку добавьте красного винного уксуса (1 cт. л.), томатной пасты (1-2 cт. л.) и обжарьте ещё несколько минут.
8. На эту же сковородку выложите тушёнку и обжаривайте на медленном огне.
9. Промойте готовые макароны под проточной водой, но отлейте 1 чашку воды, в которой варились макароны (для приготовления соуса). К готовым макаронам добавьте масла растительного (1 cт. л.) и перемешайте.
10. Когда тушёнка с луком закипит, добавьте специи, перец и соль по вкусу.
11. Налейте 1 чашку воды, оставшейся после варки макарон, в получившийся соус. Доведите соус до кипения, добавьте к нему макароны, и всё хорошо перемешайте.
12. Мелко нарежьте 4-5 веточек любой свежей зелени и посыпьте ею макароны по-флотски сверху.

Видео рецепта приготовления

Приглашаю вас посмотреть на видео рецепт приготовления макарон по-флотски с винным уксусом и тушёнкой.

https://www.youtube.com/watch?v=FuGhCNrnZqkVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Макароны по-флотски с тушенкой — видео рецепт (https://www.youtube.com/watch?v=FuGhCNrnZqk)

Макароны с тушенкой — жаренные на сковороде

Это не совсем обычный рецепт макарон, который готовят для разнообразия

Блюдо получается низкокалорийным и отлично подойдет тем, кто обращает внимание на калории. Для того, чтобы оно было совсем нежирным – выбирайте тушенку из мяса птицы или говядины, телятины

Ингредиенты:

• Макароны — 500 г
• Тушенка — 300 г
• Соль — по вкусу
• Приправа хмели-сунели или др. – 1 ч.л.

Приготовление:

Разогрейте сухую сковородку и выложите в нее макароны, обжарьте их «на сухую» — они приобретут чуть желтоватый оттенок, подрумянятся.

Добавьте в сковороду тушенку, аккуратно разделяя мясные кусочки вилкой.

Залейте блюдо кипятком, так чтобы оно было полностью покрыто водой. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне (до готовности блюда, испарения воды).

Готовое блюдо попробуйте на вкус, досолите и добавьте приправу.

Макароны с тушенкой на сковороде

• Время: 50 мин.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Сложность: доступно для начинающих.

Чтобы блюдо получилось вкусным, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Они не развариваются при варке и хорошо держат форму.

Ингредиенты:

• макаронные изделия (перья/рожки) – 0,25 кг;
• тушеная говядина – 1 б.;
• луковица – 1 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• масло (растительное) – 2 ст. л.;
• вода – 1,5 л;
• соль, перец, зелень укропа, петрушки.

Способы приготовления:

1. Вскипятите воду, подсолите, сварите макароны, согласно инструкции на упаковке. Слейте жидкость, оставив 100 мл для тушения. Добавьте масло, перемешайте.
2. Пассеруйте на раскаленном масле до золотистого оттенка нашинкованный мелкими кубиками лук.
3. Добавьте тертую морковь, а через 3 минуты – тушенку.
4. Жарьте пару минут, затем всыпьте в сковородку отваренные перья, измельченную зелень, специи, влейте жидкость, оставшуюся от варки. Перемешайте.
5. Накройте крышкой, дайте настояться 10–15 минут.

Рецепт приготовления в мультиварке

• Время: 20 мин.
• Количество порций: 5-6 персон.
• Сложность: доступно для начинающих.

Если ваша мультиварка не оснащена программой Паста, готовьте макаронные изделия на режиме Плов, Каша или же Варка на пару в течение 8–10 минут.

Ингредиенты:

• макаронные изделия (любые) – 0,4 кг;
• тушеное мясо – 1 б.;
• специи.

Способы приготовления:

1. Насыпьте макаронные изделия в чашу мультиварки, залейте только что закипевшей водой так, чтоб она покрыла макароны на 1 см.
2. Установите программу Макароны. После окончания приготовления добавьте мясо, специи, перемешайте.
3. Выставьте программу Подогрев, готовьте блюдо еще 5 минут, периодически помешивая.

Классический рецепт приготовления

Ну, а теперь, собственно, рецепты макарон по-флотски. Самый простой вариант их приготовить можно смело назвать «походным», потому что из ингредиентов понадобится пачка любых макарон, банка тушенки, луковица, соль, специи и растительное масло.

Сначала надо сварить макароны. Для этого нужна большая кастрюля, так как макарон в готовом виде превышают свой первоначальный объем. Набрать в емкость воды питьевой и поставить на конфорку. Включить огонь и дождаться, когда вода вскипит. Посолить ее немного (некоторые не солят совсем, потому что тушенка и так соленая) и засыпать макароны. Причем предварительно нужно их разломать, если у вас трубчатые изделия, а не спиральки и рожки. Когда они будут готовы, откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.

Нельзя терять время даром — макароны по-флотски не любят «промедления», и пока они варятся, можно сделать много чего полезного: очистить луковицу, мелко нарезать ее и на горячей сковороде, куда налито растительное масло, обжарить. Затем откройте банку тушенки, зачерпните ложкой жир (если он жидкий, просто слейте) и добавьте к пассерованному луку, чтобы он впитал «сок» мяса.

Макароны еще горячими переложить с дуршлага в кастрюлю. Можно в ту же, где они варились, но если ко дну пристало тесто от макарон, то емкость надо отмыть. Туда же положить лук со сковороды, тушенку, и перемешать. Если мясо совсем застывшее, то его еще в банке можно разделить ножом на несколько частей, чтобы было удобнее их извлекать. Жир от тушенки тоже добавьте в макароны, чтобы он расплавился. Это своеобразный «бульон», который сделает блюдо более вкусным.

Можно кастрюльку с содержимым подогреть на очень маленьком огне, чтобы расплавить жир. Некоторые тушенку сначала обжаривают в собственном соку на сковороде и уже потом перекладывают в макароны. При перемешивании макарон и мяса, нужно их попробовать, и при необходимости посолить и поперчить, или добавить любимые специи. Подавать в емкости, накрытой крышкой, чтобы макароны по-флотски не остыли. В качестве закуски к ним на столе может быть салат из свежих огурцов и помидоров, соленые огурчики, измельченная зелень или нарезанные мелко стручки зеленого лука.

Макароны с тушенкой в горшочке

Макароны, запеченные в горшочке очень вкусное ароматное блюдо. Блюда в горшочках всегда получаются очень нежные и с приятным домашним вкусом. Кроме того, такие блюда очень легко усваиваются организмом.

Ингредиенты:

• Макароны – 500 г
• Тушенка (говяжья) — 1 банка
• Лук — 1 шт
• Сыр плавленый – 2 ст.л
• Мука — 1 ст.л.
• Масло слив. — 2 ст.л.
• Молоко — 1,5 ст
• Соль, перец, приправы – по вкусу

Приготовление:

Сварите макароны в подсоленной водичке (дополнительные рекомендации на упаковке), до полуготовности.

Порежьте полуколечками лук, обжарьте его на сковородке в жире из тушенки.

Затем в сковороду выложите мясо из банки. Немного обжарьте мясо на несильном огне, накрывать крышкой не нужно.

Попробуйте мясо и добавьте по вкусу соль и приправы.

На другой сковороде растопите масло и равномерно всыпьте муку, обжарьте ее на слабом огне (примерно 2 мин.).

Влейте аккуратно молоко, непрерывно помешивая соус, и дайте ему немного прокипеть на слабом огне (примерно 10 мин.).

Добавьте в соус плавленый сыр. Хорошо перемешайте соус и немного посолите.

В сковороду с мясом добавьте макароны, соус (оставьте немного, чтобы полить блюдо сверху уже горшочках).

Смажьте внутри горшочки для запекания маслом, выложите туда макароны с мясом, полейте соусом.

Запеките горшочки в духовке при 200°С (примерно 15 мин.).

С кетчупом

Ингредиенты:

• макароны – 250–350 г;
• тушенка (говядина) — 1 банка (338 г);
• вода — для варки макарон;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• солить по вкусу;
• кетчуп – 2–3 ст. л.;
• чеснок — по вкусу;
• сушеный укроп, тимьян, майоран — по вкусу;
• черный перец — по вкусу.

Сложность блюда:	Время приготовления:	Количество порций:
средне	40 минут	4

Тушенка стала открытием: никогда не думали, что из покупных консервов можно приготовить сытное, питательное и очень вкусное блюдо! Обычно такие продукты были в зоне риска. Конечно, можно усомниться в качестве многих из этих стекол, но если внимательно подойти к этому вопросу, изучив все до мозга костей, то можно получить очень хороший товар.

Делаем банальное блюдо с макаронами и покупаем тушёнку из говядины 1 класса в кастрюле. Вместо, говядины можно использовать свинину, только она более жирная и калорийная. Для приготовления также возьмите чеснок, кетчуп, который можно смело заменить томатной пастой, ну и конечно, специи, а как же без них. Для варки макарон традиционно используйте воду и растительное масло, чтобы они не слипались.

Приготовление:

Мне нравится4Не нравится

Рецепт приготовления

Для приготовления быстрого ужина возьмите кастрюлю и сковородку. В кастрюле будут вариться макароны, а на сковороде обжариваться овощи. Затем это все соединяется, добавляется тушеное мясо, немного томиться и ужин готов. Это если коротко. Чтобы было понятно и получилось вкусно, читайте пошагово с фото рецепт макарон с тушенкой по-флотски:

• Налейте в кастрюлю воду и поставьте на включенную заранее плиту. Чтобы вода быстрее закипела, можно налить в кастрюлю кипящую воду из чайника.
• Воду посолите немного, но не переборщите, так как тушеное мясо уже соленое. Поэтому лучше недосолить, чем пересолить.
• В кипящую воду бросьте макароны и варите до готовности 7-15 минут. Время приготовления зависит от того, какого качества ваши макаронные изделия. Читайте инструкцию на пачке.
• Пока макарошки варятся, займитесь овощами. Их нужно очистить и нарезать. Лук – мелко, а морковь можно маленькими брусочками или натереть на крупной терке.
• Разогрейте сковородку и налейте в нее сначала растительное масло, а затем растопите сливочное. Растительное масло необходимо для того, чтобы сливочное не горело.
• На разогретом масле на большом огне пассируем 1-2 минуты лук. Чтобы он не подгорел, все время помешивайте.
• Включите плитку на огонь меньше среднего, добавьте к луку морковь и немного жира из тушенки. Сначала пару минут перемешивайте овощи (пока плита остывает), а затем закройте крышкой и тушите 2-3 минуты.

Большие куски тушенки разрежьте и добавьте к овощам на сковороду. Прибавьте огонь до среднего, хорошо перемешайте лук с морковкой и тушенкой, накройте сковороду крышкой и оставьте на пару минут.

• К этому времени уже сварятся макароны. Их нужно откинуть на дуршлаг и можно выкладывать на сковородку.
• Осталось все хорошо перемешать и попробовать на вкус.

Может понадобиться немного подсолить. По желанию и вкусу добавьте перец черный молотый и любимые приправы.

Макароны по-флотски на сковороде с тушенкой готовы. Они получаются очень вкусными и с удовольствием съедаются как взрослыми, так и детьми. Приятного аппетита!