Как стать флористом
Получить специальность можно окончив курсы или школу флористики, а также соответствующие колледжи или техникумы. Помогут в профессиональном развитии и мастер-классы известных в профессии людей.
Популярность этого занятия постоянно возрастает, все больше людей пользуются услугами флористов не только при проведении праздничных мероприятий, но и в обычной жизни.
Конкуренция в цветочном бизнесе растет и хорошие специалисты всегда нарасхват. Они переходят из проекта в проект, всегда имея работу, а значит и зарплату
Но для тех, кто только начинает свою профессиональную жизнь, очень важно иметь хорошее портфолио. Именно по нему работодатели и будут выбирать
Для людей с непомерными амбициями флористика не подходит, ведь карьерный рост здесь затруднен. Но если вам нравится работать с цветами, а не управлять людьми, придется с этим смириться.
Любящий свою работу флорист вряд ли станет директором фирмы, но зато он может создать себе имя. У известных мастеров нет проблем с отсутствием клиентов, а значит и с доходом все в порядке.
Немного истории
Профессия флорист, как и сама флористика, существует тоже достаточно давно. Считается, что название этой профессии происходит от имени Флора, которая была богиней цветов в древнем Риме. Издавна замечено, что там, где человек украшает свою жизнь цветами или даже сухоцветами, люди улыбаются гораздо чаще, они доброжелательны и легко переносят все беды и невзгоды, так как композиции с цветами, созданные флористами, влияют на настроение человека в лучшую сторону, радуя его своей красотой.
Известно, что свое растение-символ существует практически у каждой страны. Так у Японии это ветка сакуры, у Китая – пион. С нарциссами была связана история и Ирландии, а берёза считается символом России тоже давно. Однако первая книга по флористике появилась в Риме лишь в 1633 году, а вот в России такое пособие было впервые опубликовано только в 1913.
История флористики
Известно, что цветочные композиции составляли и использовали еще древние египтяне. Кстати, искусство создания красочных гирлянд и венков ценилось в то время очень высоко.
Между прочим, самые первые флористы Египта были весьма уважаемыми людьми и мало в чем проигрывали жрецам. Это и неудивительно, ведь тогда цветочные композиции использовались только во время религиозных ритуалов.
Несколько веков спустя возникла традиция украшать живыми цветами дома. Археологи отыскали специальные сосуды, благодаря отверстиям в которых можно было составлять интересные композиции.
Не осталась в стороне и Древняя Греция. В частности, там цветы использовались во время спортивных состязаний и массовых шествий. Свои дома и общественные здания декорировали растениями и римляне. Само название профессии — флорист, произошло от римской богини Флоры, которая олицетворяла природу и покровительствовала растениям, в частности цветам.
В 14 веке во Франции появилось хорошо знакомое нам слово букет. В частности, так называли срезанные цветы, собранные в одну связку.
Кстати, цветочные украшения использовались даже во времена Средневековья, правда исключительно в храмах.
Новый расцвет флористике дала эпоха Возрождения. В моду вошло декорирование интерьера при помощи цветов и зелени. К концу 17 века популярность приобрели пышные букеты, а для знатной дамы правилом хорошего тона стало знание языка цветов.
В дальнейшем флористика превратилась в вид декоративного искусства. Но сегодня существует огромное количество техник, позволяющих создавать цветочные композиции самых разных стилей.
Куда пойти работать
Специалисты, умеющие составить эксклюзивные цветочные композиции, легко найдут работу в цветочном салоне. Высокая конкуренция создает хорошие условия для профессионального развития флориста. Чем больше клиентов выберут его для оформления праздника, тем больше у него возможностей получать высокооплачиваемые проекты.
Флористы, работающие в праздничных и дизайнерских агентствах, получают возможность участвовать в специализированных выставках, расти творчески. Скорее всего, поначалу придется побыть стажером и пройти испытательный срок. Флорист, хорошо зарекомендовавший себя, попадает в штат на постоянной основе.
Должностная инструкция флориста
Задачи специалистов
в сфере флористики носят разнообразный характер.
Обязанности флориста,
прописанные в реестре профессий,
включают в себя обработку и соблюдение
методических и нормативных
правил хранения срезанных растений и другого живого расходного материала. Работник обязан придерживаться инструкций по уходу за имуществом, нарушение технологий, связанных с реализацией флористических функций, недопустимо.
Специалист должен уметь создавать цветочные композиции
(
корзины, бутоньерки, венки и букеты
)
в соответствии с
запрашиваемыми
стилем и техникой.
При этом должны быть соблюдены декоративно-стилевые правила и учтены свойства материалов, из которых собирается комплект.
Т
ерритория деятельности флориста не ограничена точками сбыта цветочной продукции: в его компетенции работа в салонах, занимающихся оформлением мероприятий (свадьба, венчание, похороны). Соответственно,
на плечи специалиста возлагаются планирование и организация деятельности,
ведение учета заказов,
регулировани
е затрат
, связанных с
покупкой расходных материалов и
работами по декорированию
Нелишними окажутся навыки управления:
помощники флориста
, принимающие участие в составлении композиций и букетов, должны находиться под пристальным
вниманием. опытного работника.
У
опытного работника.
У
мение сотрудничать как с коллективом, так и с заказчиками, распределять нагрузку при индивидуальной или общей работе над проектом, а также корректировать деятельность —
важные аспекты трудовых способностей специалиста.
Роль флориста в современном обществе
Флористы не художники, но их работы можно смело назвать произведениями визуального искусства. В их владении не кисточки, краски и холсты, а цветы и профессиональные инструменты.
Задача флориста, подобно цели, с которой художник создает картину, заключается в пробуждении у человека положительных эмоций.
Есть множество вариантов того, как стать флористом: самостоятельно или на курсах, учась онлайн или в группе, индивидуально или прямо на работе. О самых популярных вариантах того, как стать флористом и с чего начать освоение профессии узнаем сейчас.
С чего же начать, чтобы стать флористом? С определения, кто такой флорист, что такое флористика и откуда пошло искусство работы с цветами.
Слово «флорист» образовано от греческого слова «флора», обозначающее растительный мир Земли, в том числе и цветы. Греческая богиня цветов, весны, плодов тоже звалась Флора и изображалась украшенная цветами, в окружении цветов и фруктов. Поэтому специалиста, который занимается составлением букетов, декорированием интерьеров с помощью цветов, растений и плодов стали называть флористом, а направление, в котором он работает – флористикой.
Как стать флористом мужчине? Также как и женщине. Ведь флорист – эта профессия не только для женщин. Хотя первые флористы – это именно девушки-цветочницы, женщины, занимающиеся составлением букетов, продающие цветы на бульварах Парижа, Санкт-Петербурга, Вены и других городов.
Но, и многие мужчины знали, так называемый язык цветов, с его помощью они могли изящно объясниться в любви прекрасной даме, рассказать о своих чувствах, пригласить даму на свидание. В свою очередь, и дама могла с помощью цветов отказать мужчине или же намекнуть о своей расположенности, с помощью маленькой бутоньерки, прикрепленной на ее наряд, дать понять окружающим о своем настроении или чувствах. И, так как, все-таки не каждый владел искусством правильно составлять букеты, то появились люди, которые сделали это искусство своей профессией.
Кто такой флорист?
Флорист – это человек, разбирающийся во многих видах растений и цветов, умеющий сочетать их таким образом, чтобы они представляли собой комбинацию ярких красок с неповторимым дизайном. Флористику
можно причислить к одному из видов искусства, так как она превращает окружающее нас пространство в нечто более изысканное и прекрасное, дополняет образы и позволяет сделать их уникальными. Название профессии происходит от латинского floris (цвет, цветок).
Люди пытались создавать красивые образы и декорировать различные помещения и площади из всевозможных растений на протяжении многих веков. История возникновения профессии началась еще в 5 ст. до н.э. Доказательством этому являются археологические раскопки, в ходе которых были обнаружены различные предметы, связанные с выращиванием цветов: вазы, семена, соответствующие записи на папирусе.
Широкую популярность профессия приобрела совсем недавно, но уже успела занять ключевые позиции на рынке труда, и теперь практически каждая специализирующаяся организация стремиться нанять в штат собственного специалиста. Актуальность и востребованность в профессионалах по этому направлению обусловила утверждение профессии на законодательном уровне — в 2009 году флористика, как специальность, приобрела официальный статус.
В основном все флористы специализируются на составлении букетов с оригинальным дизайном. Однако сегодня флористику можно разделить на несколько направлений деятельности, а именно:
-
Оформитель букетов
в цветочном салоне – один из наиболее популярных видов деятельности. В этом случае в обязанности флориста входит составление букетов, которые сочетают в себе разные цвета и разновидности растений. Человек этой профессии должен проявить максимум творческих способностей и фантазии, а также хорошо разбираться в цветах, так как некоторые из них несовместимы. Как правило, к ним обращаются за услугами для составления букетов невестам или выпускницам, юбилярам и т. д. - Флорист, декорирующий интерьеры. К этим специалистам чаще всего обращаются за оформлением помещений для торжественных мероприятий. Они подбирают цветы в соответствии с дизайном интерьера и пожеланиям заказчика, выбирают способы и место их крепления, а также следят за тем, чтобы растения не завяли раньше срока. Флористов-декораторов
нанимают для работы в свадебные агентства или компании, занимающиеся дизайном. - Ландшафтный дизайнер. По сути, эта специальность имеет мало общего с флористами и выделяется в отдельную профессию. Однако специалисты в данной области непосредственно связаны с цветочным оформлением. Они занимаются составлением проектов по оформлению ландшафта, подбором растений и контролем за их правильной высадкой на клумбах.
Работа флориста
В чем же заключается работа флориста? Прежде всего, приступая к работе, флорист придумывает художественный образ, который отражает его определённую мысль или идею. Затем он для задуманного образа выбирает соответствующее цветовое решение, подбирает материалы и пропорции, вкладывая в выбранный им художественный образ свой внутренний мир, а также опыт и конечно же знания.
Но все, же основным условием для работы флориста является его богатое воображение и эстетический вкус, а также способность мыслить нестандартно, так как каждый цветок при эксперименте с ним раскрывается совсем с неожиданной стороны.
Огромное значение в работе флористов имеют и определённые навыки по общению с людьми
. Ведь по ходу работы флористу приходиться внимательно выслушивать заказчика, тактично внося при этом свои предложения и рекомендации, не навязывая своего мнения. Кроме того каждый флорист непременно должен обладать силой воли и умением сосредотачиваться на поставленной им цели. Однако никакие личные проблемы на его творчество не должны влиять.
Противопоказания по состоянию здоровья
болезни центральной нервной системы,
нарушения нервно-психического
развития;
такие заболевания сердечно-сосудистой системы, как ревматизм, поражения функций
сердечной мышцы, нарушения кровообращения в нижних и верхних конечностях;
недуги опорно-двигательной системы (деформированные позвоночник, грудная клетка, нижние или верхние конечности);
туберкулез, бронхиальные и легочные хронические болезни;
нарушения в работе эндокринной системы;
кожные и аллергические хронические заболевания;
расстройство функций лор-органов;
воспалительные и аллергические заболевания органов зрения хронического характера.
Трудоустройство требует обязательного прохождения медицинского осмотра.
Подробнее остановимся на плюсах и минусах профессии.
К первым относятся:
- Творческая составляющая
Работа флористом позволяет раскрыть творческий потенциал человека, мастера своего дела создают настоящие произведения искусства из цветов. - Востребованность и порог вхождения
Магазины цветов есть в каждом городе и в большом количестве. Спрос на специалистов по уходу за цветами стабильно высокий. Флорист — хорошая профессия для старта карьеры, ведь порог вхождения в нее довольно низкий. Эта вакансия для женщин без опыта работы может стать делом всей жизни.
Из недостатков можно отметить:
- Физические нагрузки
Вся смена флориста (а работают они обычно 2 через 2) проходит на ногах. В процессе необходимо переносить тяжелые вазы с водой, поливать цветы и относить крупные композиции на склад и обратно. - Работа с людьми
Флористы, работающие в магазине, постоянно взаимодействуют с покупателями, среди которых могут встречаться не совсем адекватные личности. Это приводит к высоким эмоциональным нагрузкам и повышенному уровню стресса.
Подводя итоги: профессия флориста — востребованная и интересная специальность. Эта работа позволяет раскрыть творческий потенциал человека. Заработная плата специалистов вполне конкурентоспособная, а порог вхождения в профессию очень низкий. Найти вакансии без опыта работы можно в любом регионе страны на workhere.ru.
Преимущества профессии флорист
К основным преимуществам профессии флорист
, в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации. Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.
Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.
Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.
Карьерные перспективы у флористов
также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.
Возможные специальности
Условно флористику можно разделить на 3 направления:
- Создание букетов. Именно этим мастера и занимаются чаще всего: составляют красивые цветочные композиции, исходя из пожеланий заказчиков.
- Украшение помещений. Речь может идти о подготовке к официальным торжествам, банкетам и прочим мероприятиям или о грамотном размещении цветов в жилых домах.
- Ландшафтный дизайн. Вообще, обустройством садов, парков и приусадебных территорий занимается отдельный специалист. Однако флористов тоже привлекают к этой работе. Они помогают подобрать подходящие растения и создать из них целостную композицию.
Где учиться
Диплом по специальности 43.02.05 «флористика» получают в колледжах и техникумах. Также возможно обучение на базе некоторых вузов и на коммерческих курсах. Примеры учебных заведений:
- Колледж архитектуры, дизайна и реинжиниринга № 26;
- Белгородский механико-технологический колледж;
- Пермский агропромышленный техникум;
- Уральский государственный лесотехнический университет;
- Костромская государственная сельскохозяйственная академия;
- Итальянская школа флористики и декораторского искусства «Primavera»;
- Международная школа флористов-дизайнеров «Николь».
Где получать образование
Пройти обучение и получить сертификат флориста можно на специальных курсах. Их организовывают частные образовательные учреждения и государственные ВУЗы. Это упрощенный способ получить образование, не требующий от абитуриента сдачи экзаменов.
Но сертификат не равноценен диплому. Чтобы быть конкурентоспособным на рынке труда, флористу следует получить высшее образование. Для этого лучше выбрать один из известных ВУЗов:
- КБГУ им. Х. Бербекова;
- ВГУ;
- РГАУ МСХА им. К. Тимирязева.
Поступать в институт придется на конкурсной основе. Высокие шансы поступить на бюджетное место у абитуриентов, набравших достаточное количество баллов на ЕГЭ по основным предметам и биологии.
Наша оценка профессии
5.6
Карьерный рост
4.0/10 Красивый праздничный букет – один из основных атрибутов праздника. Без него невозможно представить свадьбу или день рождения. Скромные композиции из гербер и ромашек или замысловатые сочетания экзотических орхидей – у каждого букета свое настроение и предназначение. Подобрать правильное сочетание цветов и сделать торжество незабываемым поможет флорист. Он может не просто составить букет, а превратить весь банкетный зал в одну большую цветочную композицию, украшая мебель, стены и даже создавая цветочные скульптуры. Флорист – интересная творческая профессия, идеально подходящая людям, любящим цветы и праздники.
Рабочий процесс
Средства труда, используемые в работе флориста, условно делятся на два типа: вещественные и невещественные. К первым относят орудийные приборы и материалы (предметы канцелярии и живые/неживые цветы, другая фурнитура).
Под невещественными средствами труда флориста подразумевают ряд навыков: креативное,
художественное,
наглядно-образное мышление, объемную память, умение распределять внимание, богатое
воображение
, развитую общую координацию движений тела
и ч
еткую мелкую моторику рук —
эти индивидуальные способности высоко ценятся в творческих профессиях. В приведенный перечень качеств можно также включить: личную организованность работника, способность к кропотливому труду и ответственное отношение к выполнению поставленных задач.
Где можно получить профессию флорист?
Для работы в профессии флористу совсем не обязательно получать высшее образование – достаточно иметь большое желание учиться и развивать свои способности. Поэтому быстро получить базовые навыки и начать свою профессиональную деятельность можно сразу же после обучения на специальных курсах флористики
, или же после окончания техникума/колледжа по соответствующей специальности.
Однако, для того, чтобы стать высококвалифицированным профессионалом и быть более востребованным необходимо поступить в ВУЗ и получить соответствующую специальность. Профессию флориста можно освоить, поступив в один из следующих ВУЗов:
Источники изображений: finance.bigmir.net, asantstudio.com.ua, womanmagazine-npp.com, kayrosblog.ru
Из истории человечества
Исторические источники свидетельствуют: грамотное оформление цветочных букетов ценилось еще в древние времена. На торжествах в античных Греции и Риме всегда присутствовали элементы декора, заимствованные из растительного мира.
В наши дни цветочные композиции продолжают играть важную эстетическую роль: улицы, витрины магазинов, залы, кафе и рестораны, офисы и выставки, даже дома простых жителей — прикладное искусство флористики достигло своего апогея благодаря возникшим формам собственности и потребностям в обустройстве и вложении денег в эстетическую составляющую помещений различного назначения.
О
бесценивание трудов флориста недопустимо: истинный специалист обладает знаниями в ботанике, колористике и композиции. Представителям профессии необходимо уметь разбираться во всем многообразии представителей флоры. Например, ландыши следует располагать в
гордом
одиночестве — в противном случае их постигнет увядание в ближайший час. Эта информация известна единицам, и этими единицами являются флористы! Специалистам знакомы нюансы работы с любыми растениями.
Необходимые качества личности
Вокруг профессии флориста сформировалось стойкое убеждение, что это – женская специальность. Считается, что женщины более предрасположены к составлению гармоничных композиций благодаря врожденной способности различать большее количеству цветов и оттенков. Но в действительности это не так: мужчины осваивают основные принципы флористики наравне с женщинами и показывают высокие результаты в профессиональной деятельности.
Флорист, независимо от пола, должен обладать необходимыми качествами личности:
- Креативность и оригинальность. Умение создавать букеты требует творческого подхода, его необходимо постоянно развивать и поддерживать.
- Развитая долговременная память. Флорист должен быстро запоминать и удерживать в голове информацию о тысячах сортов цветов и других растений, способах выращивания, ухода и вариантах сочетания.
- Коммуникабельность, доброжелательность. Часто клиенты не могут сформулировать свои пожелания. Флорист должен уметь задавать наводящие вопросы и выстраивать беседу так, чтобы понять требования заказчика и сделать букет, который ему понравится.
- Стрессоустойчивость. В профессиях, предполагающих прямую работу с клиентом, невозможно обойтись без конфликтов и влияния человеческого фактора. Флорист должен быть готов к внезапным отказам от заказа и потере гонорара.
Помимо основных качеств характера, флорист должен соответствовать требованиям по физической подготовке. В магазинах температура воздуха всегда ниже нормы: так растения хранится дольше. Людям, которые легко простужаются и не выносят сквозняков, нельзя долго находиться в охлажденном помещении.
Направления во флористике и как в них работают
Флористика предлагает различные направления, в которых флорист может работать.
Один из них — это создание цветочных композиций для праздников и особых событий. Флористы могут оформлять праздничные мероприятия, свадьбы, корпоративные вечера и другие события, создавая букеты, декорации, цветочные стены и арки. Они работают в тесном контакте с клиентами, чтобы понять их пожелания и предпочтения, и создать уникальные композиции, отражающие атмосферу и тематику мероприятия.
Еще одно направление во флористике — работа в цветочных магазинах. Флористы занимаются подбором и созданием букетов для различных поводов: от обычных подарков до выражения симпатии или поздравления с юбилеем. Они также могут предлагать дополнительные услуги, такие как оформление букетов в подходящую упаковку или добавление дополнительных элементов.
Флористы могут работать в сфере декорирования интерьера и создания живых растений в офисах, ресторанах, отелях или частных домах. Они помогают создать приятную и уютную атмосферу с помощью цветов и зелени, подбирают подходящие растения для определенных условий и обеспечивают их уход.
Что должен знать и уметь флорист
В любой профессии навыки делятся на профессиональные, которые помогают решать основные задачи, и надпрофессиональные — они позволяют справляться с обязанностями эффективнее других
Флористу важно прокачивать обе группы
Специалист по флористике должен разбираться в базовых вопросах: в живых цветах и горшечных растениях, их сортах, правилах выращивания и ухода. За время обучения он осваивает, как составлять композиции, красиво их оформлять и размещать в интерьере. Знакомится с основами колористики и активно применяет ее в работе.
Кроме этого флорист обязан иметь бизнес-навыки: как принимать и оформлять заказы, контактировать со смежными и контролирующими органами, управлять коллективом и осуществлять розничную и оптовую торговлю.
К надпрофессинальным требованиям относятся:
- Чувство вкуса;
- Креативность;
- Авторский стиль;
- Выносливость, потому что приходится работать с холодильным оборудованием, на складе и открытом воздухе;
- Общительность и клиентоориентированность;
- Высокая скорость работы;
- Стремление к личностному и профессиональному росту.
Последняя характеристика особенно важна. Флористика быстро развивается, появляются новые сорта цветов, тренды, стили и материалы. Работодатели ценят специалистов, которые идут в ногу со временем.
Как стать флористом самостоятельно?
Хотите стать флористом самостоятельно, не переплачивая за обучение ни рубля? Такие варианты есть: интернет-уроки и мастер-классы, описания составления букетов, обучающие и информационные статьи.
Вы можете внимательно изучать материалы, размещенные в интернете, самостоятельно пробовать, тренироваться, размещать Ваши работы на специализированных сайта или в соцсетях.
Существует много красочных печатных изданий с подробным описанием и фотографиями для обучения флористике. Уделив время такому самостоятельному обучению, публикуя Ваши работы, вы сможете предъявлять будущим работодателями примеры ваших работ и тем самым претендовать на вакансию флориста.
Так же через интернет Вы сможете искать своих заказчиков и работать самостоятельно. Плюс такого самостоятельного обучения, что это можно делать, не выходя из дома и совмещая обучение с другой работой. Но, это нелегкий путь, требующий полной концентрации и погружения в предмет обучения.
Тем людям, кто задается вопросами, как стать флористом и с чего начать свой путь, можно дать такой совет – вы можете начать работать в салоне цветов продавцом или помощником флориста и проходить обучение непосредственно на рабочем месте, приобретая опыт и перенимая навыки у профессионалов. Многие работодатели предлагают такие варианты трудоустройства с обучением на месте. Этот метод дает очень хорошие результаты, потому что вы сразу погружаетесь в среду, вы работаете рядом с человеком, который может вам сразу дать совет, помочь в процессе работы.
Подведем итоги и обобщим ответ на вопрос, как стать флористом — надо иметь твердое желание, определить цель и решить, как Вы будете обучаться: на курсах или самостоятельно. А дальше Вам надо обучаться и не прерывать Ваше обучение сразу после того, как Вы добьетесь первого результата – диплом флориста или работа в салоне; свой профессионализм надо совершенствовать постоянно и целенаправленно.
Профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.
Безусловно, профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.
Какими личностными качествами должен обладать флорист?
Флорист, в первую очередь, отличается творческими способностями. Это человек, у которого креативность и отличное чувство вкуса, являются частью его сущности
Ведь, по сути, создать нечто уникальное, привлекающее всеобщее внимание может только тот, кто мыслит и действует не так, как все. Таким людям, как правило, присуща страсть к своему делу, желание творить не ради каких-либо материальных благ, а ради собственного морального удовольствия
Для работы в этой профессии флористам очень важно обладать рядом других личностных качеств, которые позволят им преуспевать в трудовой деятельности. Среди них:
- хорошая память и любовь к природе – обусловлено необходимостью хорошо разбираться в растениях, помнить их разновидности и знать, какие цветы можно сочетать, а какие – нет.
- коммуникабельность и стрессоустойчивость – безусловно, большую часть своего времени флористы проводят с молчаливыми и спокойными цветами. Однако им нужно уметь находить общий язык с заказчиками и учитывать их пожелания к оформлению, а иногда это бывает не так просто.
- физическая подготовка – не обязательное качество, но именно оно помогает справиться с тяжелыми нагрузками. Очень часто флористам приходится поднимать тяжести, работать с землей, проводить много времени на ногах или в согнутом положении тела – поэтому хорошая выносливость помогает преодолеть эти сложности.
Минусы
Тем не менее нельзя оставить без внимания отрицательные характеристики, которыми флористы наделяют свою профессию:
- постоянный контакт с водой, веществами-стимуляторами и продуктами химического происхождения;
- потребность в самостоятельной транспортировке горшков, упаковок, инвентаря с большим весом;
- сезонность работы приводит к авралам в праздничные/предпраздничные периоды;
- ввиду постоянного нахождения в прохладном и влажном микроклимате, а также работы в определенных позах существует высокий риск развития профессиональных заболеваний (поясничные боли, нарушения работы позвоночника и т. д.).
Вышеперечисленные пункты являются основными недостатками деятельности в сфере флористики.
Флорист — профессия мужская или женская?
На современном рабочем рынке гендерные границы максимально стерты. Забавный факт: несмотря на то что среди обывателей профессия флориста неразрывно связана с образом весны, красоты и женщины, статистические данные утверждают: флористика ориентирована на мужчин. Почему так? На самом деле, главная особенность работы флориста — тяжелый физический труд. Так, например, представители сильного пола составляют 75 % участников мировых чемпионатов по флористике.
Хотя в странах СНГ около 80 % флористов все-таки женщины. В действительности в этой профессии важен не пол или возраст, а стремления и способности работника!
Флористы работают по нескольким специализациям и в соответствующих компаниях:
- Студии декора интерьера. Флористы этой специализации занимаются созданием композиций из растений в горшках, подбирают подходящие для конкретного интерьера варианты и предлагают их заказчикам.
- Салоны и магазины продажи цветов. Вакансии салонов цветов — самые распространенные в этой сфере. Работники готовят букеты на продажу как заранее, так и прямо по пожеланиям клиента. Также в задачи этого сотрудника входит работа с кассой и поддержание растений в магазине в презентабельном виде.
- Агентства по организации праздников. Цветочные композиции нужны на самые различные мероприятия: свадьбы, юбилеи, траурные церемонии, корпоративы. Флористы этой специализации занимаются составлением букетов, подходящих под требования заказчика и стиль мероприятия.
- Студии ландшафтного дизайна. Красивые растения — неотъемлемый атрибут любого дизайна территории. Флорист в данном случае работает совместно с дизайнером, подбирая подходящие клиенту композиции растений и цветов.
- Частная практика. Специалист может работать “на себя”, размещая объявления в интернете и выполняя частные заказы на подготовку композиций.
Должностные обязанности флориста зависят от его специализации. Однако, многие задачи одинаковы для любого направления деятельности.
Обобщая обязанности работника, можно выделить:
- Подбор цветов. Флорист должен иметь хорошее представление о различных сезонных цветах, их комбинациях и сочетаемости между собой.
- Создание цветочных композиций. Основная задача специалиста — создавать красивые и гармоничные букеты, учитывая пожелания заказчика.
- Уход за растениями. Работник должен следить за состоянием растений: поливать, подкармливать, обрезать лишние листья.
- Работа с инструментами. Для работы флористу необходимы инструменты: ножницы, пинцеты, губки для воды и так далее. Работник должен уметь правильно использовать инструменты и следить за их чистотой.
- Обслуживание клиентов. В задачи специалиста, работающего в магазине цветов, входит консультирование клиентов по поводу выбора композиции или букета, а также предоставление информации о сезонных цветах и их особенностях.
- Управление складом цветов. Флорист должен следить за наличием необходимых цветов на складе, чтобы иметь возможность выполнить заказ в нужное время.
- Разработка новых дизайнерских решений. Работа на этой должности предполагает широкий простор для творчества, сотрудник может создавать новые дизайнерские решения для оформления композиций.
Для успешной работы флористом, работнику понадобятся следующие личные качества:
- Творческий склад ума;
- Креативность;
- Аккуратность;
- Хорошее цветовосприятие и глазомер;
- Усидчивость и терпеливость;
- Коммуникабельность.
Из профессиональных навыков можно отметить:
- Знание особенностей каждого растения, умение работать с ними;
- Навыки работы с различными упаковочными материалами: ленты, пленки, бумага и другие;
- Наличие развитого чувство вкуса, умение видеть гармоничные сочетания и составлять эстетически приятные композиции;
- Знание основ маркетинга и продаж, умение работать с клиентами.
Для работы флористом достаточно пройти курсы с последующим трудоустройством. От соискателя не требуется высшее или среднее образование, также во многих случаях не важен опыт работы.
Вывод
В заключение подведём небольшой итог. Творчество флористов помогает создавать прекрасное настроение, дарит людям ощущение покоя, улучшает состояние их души, повышает активность. Истинные флористы отлично разбираются в языке цветов и трав, создавая свои шедевры даже из самых обычных растений. Но, как и многие другие профессии, эта профессия имеет свои минусы и плюсы.
- Постоянно растущая потребность во флористах на рынке труда.
- Отличная заработная плата.
- Самодостаточность.
- Дороговизна курсов по обучению флористике.
- Проблемы со здоровьем, то есть флористами не могут работать люди, имеющие аллергию на какие-либо растения, например на пыльцу цветов, а также те, которые страдают частыми головными болями и склонные к кожным заболеваниям.
- Обязательное наличие самых разных знаний, например, по истории искусств, ботанике, мира природных красок, а также законов организации пространства и композиционных принципов. Кроме того в данной профессии необходимы определённые навыки и умения работы с людьми, что доступно далеко не каждому.
И последнее. При выборе данной профессии надо обязательно помнить о том, что принятое решение должно быть не только основным занятием, но оно непременно должно соответствовать стилю жизни и кругу общения флориста.
В середине 2009 года в Министерстве здравоохранения РФ был утвержден приказ, в котором были обозначены квалификационные характеристики специалиста в области флористики. Это означало, что любые коммерческие и некоммерческие организации в своем штате могли иметь на законных основаниях должность «флорист». Еще несколько лет назад декоративным оформлением занимались дизайнеры, но возрастающий спрос на озеленение территорий, фасадов зданий, внутренних помещений привел к тому, что профессия флорист стала популярной среди населения.