Хот дог в домашних условиях рецепт классический

Известные рецепты хот дога

1. Классический хот дог

Один из самых известных и любимых рецептов хот дога — это классический хот дог. Для приготовления вам понадобятся:

• булочка для хот дога;
• сосиска;
• майонез;
• кетчуп;
• горчица;
• лук;
• соленые огурчики.

Шаги приготовления:

1. На разогретой сковороде обжарьте сосиску до золотистой корочки.
2. Разрежьте булочку пополам, но не до конца.
3. На нижнюю половинку булочки нанесите майонез, кетчуп и горчицу по вкусу.
4. Положите на булочку сосиску, добавьте нарезанный лук и соленые огурчики.
5. Подавайте горячим.

2. Вегетарианский хот дог

Для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню, есть рецепт вегетарианского хот дога. Понадобятся следующие ингредиенты:

• булочка для хот дога;
• соевая или овощная сосиска;
• майонез или соус;
• кетчуп или томатный соус;
• горчица;
• лук;
• соленые огурчики;
• помидоры;
• салатные листья.

Шаги приготовления:

1. Обжарьте соевую или овощную сосиску до золотистой корочки на сковороде или гриле.
2. Разрежьте булочку пополам.
3. На нижнюю половинку булочки нанесите майонез или соус, кетчуп или томатный соус и горчицу.
4. Положите на булочку сосиску, лук, соленые огурчики, помидоры и салатные листья.
5. Сложите булочку и подавайте горячим.

3. Гурме хот дог

Если вы хотите попробовать что-то более необычное, попробуйте гурме хот дог. Вот что вам понадобится:

• булочка для гурме хот дога (например, с черной пшеницей);
• дорогая сосиска (например, с телячьим филе или фуа-гра);
• уникальные соусы (например, триюмфф масло на основе черных трюфелей);
• эксклюзивные добавки (например, черные оливки, фундук, голубой сыр).

Шаги приготовления:

1. Подогрейте дорогую сосиску на пару или на гриле.
2. Разрежьте булочку пополам, не до конца.
3. Нанесите уникальные соусы на нижнюю половинку булочки.
4. Добавьте сосиску, эксклюзивные добавки и закройте булочку.
5. Подайте горячим.

Приготовьте хот дог по одному из этих известных рецептов и наслаждайтесь его вкусом в уютной обстановке своего дома!

Невероятный рецепт вегетарианского хот-дога!

Мы знаем, что многие выбирают для себя вегетарианство по убеждениям или потребностям своего организма

Следить за здоровьем — это очень важно, но также не стоит делать свою диету максимально жесткой.. Вегетарианцы могут позволить себе любимые блюда благодаря нашим рецептам

Одно из таких блюд — здоровый вегетарианский хот-дог. Рецепт не оставит Вас равнодушными!

Вегетарианцы могут позволить себе любимые блюда благодаря нашим рецептам. Одно из таких блюд — здоровый вегетарианский хот-дог. Рецепт не оставит Вас равнодушными!

Нам понадобится:

• булочки для хот-дога — 2 шт.
  Существуют различные варианты вегетарианских булочек с соответствующим составом, их можно найти во всех больших супермаркетах;

• соевые сосиски — 2 шт. Такие сосиски можно приобрести в супермаркетах или специализированных магазинах или же сделать самому из соевого мяса. Также это могут быть пшеничные сосиски.
  Они обладают отличным неповторимым вкусом, т.к. изготовлены без добавления усилителей вкуса и вредных компонентов.
  А хот-дог с таким сосисками будет просто замечательный!

• капуста — 1-2 листика;
• болгарский перец — ½ шт;
• свежий или замороженный зеленый горошек — 1,5 ст.л.;
• свежая или замороженная кукуруза — 1,5 ст.л.;
• подсолнечное масло — 1 ст.л.;
• кетчуп — 1 ст.л.;
• горчица — 1 ст.л. (по желанию
  );
• свежая зелень петрушки и укропа — по 1 небольшой веточке.

Приступаем к приготовлению вегетарианского хот-дога!

1. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и кладем туда все овощи,
   кроме капусты.
   Тушим их 3-5 минут.

2. Капусту промываем и мелко шинкуем, зелень также тщательно промываем и рубим острым ножом.

3. Булочки для хот-догов разрезаем пополам вдоль,
   не разрезая немного до конца.
   Далее их следует подогреть в духовке или микроволновке, они должны стать мягкими и хрустящими.

4. Сосиски обжариваем на подсолнечном масле в течении пары минут. Они станут золотисто-румяными.
5. Стенки теплой булочки смазываем кетчупом. Затем кладем внутрь тушеные овощи и капусту.
6. Кладем в булочку сосиску и добавляем рубленую зелень. Сверху еще польем хот-дог кетчупом и горчицей и наслаждаемся вкусом здорового вегетарианского хот-дога!

У каждого из нас есть свой любимый рецепт домашнего хот-дога. Кто-то любит поострее и добавляет больше горчицы и лука, а кому-то важна сочность – и тогда в ход идут овощи и соус. Я предлагаю наш семейный рецепт, который может пригодиться в любой ситуации. Домашний хот-дог – это идеальный вариант, если вам надо быстро накормить голодных домочадцев или к вам внезапно пожаловали гости. Блюдо очень простое, но вместе с тем невероятно вкусное.

Ингредиенты:

• булочки;
• сосиски;
• майонез;
• кетчуп;
• горчица;
• корейская морковка;
• капуста.

Хот-дог в лаваше без майонеза «Необычный»

Для сторонников здорового питания подойдёт данный рецепт хот-дога без использования майонезного соуса.

Ингредиенты:

• армянский тонкий лаваш – 1 шт.;
• сосиски – 1-2 шт.;
• капуста – 1 листок;
• помидоры черри – 2 шт.;
• зелень – на своё усмотрение;
• сметана – 3,5 ст. ложки;
• соль – щепотка;
• чеснок – 1 зубчик.

Время приготовления — 20 минут.

Калорийность – около 175 Ккал/100 г.

Как приготовить:

Необходимо подготовить сосиски — отварить, обжарить или прогреть в микроволновке несколько минут. Далее нужно нарезать помидоры, зелень. Затем необходимо сделать соус, которым мы будем поливать сосиски. Для этого надо измельчить чеснок (чеснокодавкой или в блендере), добавить его в сметану, чуть подсолить. Соус готов. Теперь на разложенный лаваш следует положить лист капусты, сверху — помидоры с зеленью, сосиски и залить всё соусом из сметаны и чеснока. Аккуратно завернуть лаваш и поставить в микроволновку на 4 минуты.

До сих пор сомневаетесь, стоит ли делать хот-дог в лаваше? Ниже даны некоторые советы, которые помогут хозяйкам приготовить это блюдо не только быстро, но и очень вкусно:

1. Выбирайте для приготовления хот-догов сосиски из нескольких видов мяса. Так блюдо получится гораздо сытнее и вкуснее;
2. Чтобы получить хрустящую красивую корочку, подогревайте хот-дог не в микроволновке, а в духовом шкафу;
3. С начинкой для хот-дога можно по-разному экспериментировать. Здесь полёт кулинарной фантазии не ограничивайте – добавляйте сыр, различную зелень на свой вкус, даже грибы (жареные или варёные). Вариантов множество. Выбор за вами;
4. Если вы никуда не спешите, а готовите в своё удовольствие, то попробуйте обжарить чуть-чуть помидоры перед тем, как добавить их к начинке. Получится необычно;
5. Если листья капусты слишком жёсткие, рекомендуется не выкладывать их целыми, а порезать меленько. Иначе они не дадут ровно завернуть лаваш;
6. Не заливайте слишком много кетчупа, майонеза и горчицы. Лаваш может быстро пропитаться соусами и порваться.

Подходите творчески к приготовлению пищи. И тогда даже самый обычный хот-дог станет настоящим драгоценным камнем в вашей кулинарной шкатулке.

Хот-дог уже давно вошел в список самых популярных быстрых блюд. И если раньше он считался обычной уличной едой, то сейчас полакомиться им можно даже в дорогих заведениях. Но зачем платить больше, если самый вкусный, плотный хот дог можно приготовить просто дома?

Если это простое блюдо вы едите с удовольствием, то вам наверняка хочется узнать, как сделать его не хуже покупного, а может, даже и лучше. Давайте рассмотрим подробнее, какие способы приготовления существуют.

Булочки для хот-догов

Конечно, вы можете приобрести уже готовые изделия, но не всегда они оправдывают ожидания. К тому же не понятно, из чего они сделаны.

Для приготовления булочек понадобится:

• 25 грамм сахара;
• 500 грамм муки;
• стакан воды и столько же молока;
• 50 грамм сливочного масла;
• ч. л. соли;
• четыре грамма сухих дрожжей.

Процесс приготовления:

1. Молоко и воду прогрейте примерно до 30 градусов и смешайте.
2. В эту смесь поместите указанное количество дрожжей и оставьте примерно на пять минут. Спустя это время, всыпьте 250 грамм муки и уберите опару в какое-нибудь теплое место.
3. Примерно через 30 минут досыпьте оставшуюся муку, сахар, соль и топленое масло, хорошо перемешайте. Дайте настояться тесту около двух часов, при этом, не забывая обминать его каждые полчаса.
4. Из полученной массы сформируйте булочки подходящей формы и длины. Выложите их на противень, оставьте на 15 минут и затем выпекайте 20 минут при 200 градусах.

Сосиски для приготовления

Конечно, домашние сосиски для хот-догов были бы самыми вкусными, но, к сожалению, процесс их приготовления достаточно долгий и трудоемкий. Гораздо проще купить их, но при этом правильно подготовить.

Выбирая продукт, обязательно обратите внимание на его свежесть.
Сосиски могут быть специально предназначенными для хот-догов или любыми другими, но лучше выбирать те, что можно приготовить на гриле или костре.
Если под рукой не оказалось ни огня, ни барбекю, не стоит расстраиваться. Сосиски можно просто отварить, пожарить на обычной сковороде или отправить на несколько минут в микроволновку, если они уже подкопченные.

Нью-йоркский хот-дог (New York style hot dogs)

В идеале для приготовления нью-йоркского хот-дога нужны сосиски для жарки, но под рукой были обычные, поэтому приготовили из них. В остальном — все как положено: карамелизованный лук с кусочками хрустящего бекона, горчичный соус с чили хлопьями и кет…

Хот-дог в домашних условиях – простой классический рецепт

Самый легкий способ угоститься знаменитым фаст-фудом домашнего приготовления – использовать классическую булочку и обычную сосиску. Булки можно испечь самим, как это рассказано в рецепте ниже, или приобрести уже готовые. На сосисках не экономьте, берите лучшие.

Понадобится:

• Сосиска.
• Специальная булочка для хот-дога.
• Острый кетчуп – большая ложка.
• Сладкая горчица – маленькая ложечка.
• Майонез – большая ложка.

Соотношение горчицы и кетчупа можно корректировать, исходя из своих предпочтений.

Пошаговый рецепт:

Отрежьте у булочки кончик.

Любым способом сделайте в мякише углубление внутри, чтобы вложить сосиску и залить соус. Можно, в принципе, просто разрезать булку, но не до конца. Но тогда соус будет вытекать. Здесь я предлагаю продавить мякиш большим шприцем – очень быстро и удобно (надавливайте, одновременно как бы вкручивая шприц).

В итоге получится аккуратное отверстие с ровными краями.

В течение 2 минут прогрейте булку вместе с сосиской на сухой сковороде. Спустя пару минут булку достаньте, а колбаску прожарьте еще несколько минут, поворачивая в разные стороны.

Влейте внутрь кетчуп, майонез, горчицу.

Можно сделать это поочередно, но лучше сначала смешать в отдельной плошке.

Засуньте сосиску, сверху капните чуток кетчупа – хот-дог готов!

Американцы гордятся своим блюдом.Ежегодно 18 июля в стране празднуется День хот-дога. И даже создали Национальный совет хот-дога и сосисок, занимающийся проверкой качества фаст-фуда и его рекламой.  А вот жители Франфуркта в  1987 году грандиозно отпраздновали  50 летний юбилей быстрого блюда. 

Хот-дог с сосиской

Для тех, кто всё ещё задается вопросом почему сосиска в булке называется хот-дог, рассказываю историю. Рецепт немецкой…

• Булочка бутербродная — 2 шт.
• Горчица — 2 ч. л.
• Кетчуп — 2 ч. л.
• Лук зелёный — 1 перо
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сосиски Венские — 2 шт.
• Укроп свежий — 2 веточка

Булочки для хот-догов в духовке (видео)

Лучше, чем рассказал о приготовлении домашних булочек автор ролика, рассказать невозможно. Смотрите и повторяйте за ним, чтобы сделать самый вкусный хот-дог в мире.

Французский хот-дог

Хот-дог, пожалуй — это один из самых популярных видов фаст-фуда. Булочка с сосиской, кетчупом и горчицей успела завоевать…

• Кетчуп — 50 мл
• Майонез — 50 г
• Мини-багет — 2 шт.
• Салат айсберг — 20 г
• Сосиски Венские — 2 шт.

5. Хот-дог с пряной капустой

Капустный салат для этого рецепта готовится в азиатском стиле.

Тебе понадобится: 8 булочек, 8 сосисок, 1 корень имбиря, 100 г майонеза, острый соус, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. рубленой кинзы, 300 г капусты, 2 моркови, чили.

Приготовление: Обжарь сосиски со всех сторон и по желанию поджарь булочку. Смешай майонез, острый соус, тертый имбирь, лимонный сок и кинзу. Мелко нашинкуй капусту, натри морковь, и перемешай овощи с соусом. Выложи их в разрезанные булочки, а сверху выложи сосиски.

Хот-дог

Домашний хот-дог можно сделать не хуже, чем в забегаловках. Выбирайте самые вкусные сосиски и булочки, а дальше следуйте рецепту, чтобы получилось вкусно. К примеру, в начинку мы добавили хрустящие огурчики и маринованный лук. И если вместо кетчупа в…

Рулетики «А-ля хот-дог»  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Ну что тут сказать: просто, вкусно, сытно и доступно.

Вафли Картофель Сыр твердый Зелень Масло сливочное Молоко Соль Сосиска

Хот-дог в лаваше

Фастфуд стремительно и прочно ворвался в нашу жизнь! Никуда не денешься от него, это вкусно, быстро и сытно! Но конечно же,…

Рецепт хот-дога по-чилийски

Для приготовления вам понадобится:

• сосиски — 4 шт.
• булочки — 4 шт.
• авокадо — 1 шт.
• лук репчатый — 0,5 шт.
• помидоры — 1 шт.
• сок лимона — 1 ч. л.
• соль, майонез, кетчуп, горчица — по вкусу

Приготовление

Такие хот-доги популярны в Чили, к булочкам и сосискам добавляется авокадо, лук и помидоры, что придает готовому блюду свежесть.

Спелое авокадо разрежьте пополам, уберите косточку, мякоть выньте, разомните вилкой, сбрызнув лимонным соком. Посолите по вкусу.

Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и помидоры, перемешайте. Отварите в кипящей воде сосиски.

Булочки надрежьте вдоль, вложите в разрезы горячие сосиски, сверху выложите томатно-луковую смесь, пюре из авокадо. Полейте по вкусу соусами — майонезом, горчицей и кетчупом. Сразу подавайте.

Рецепт хот-дога с морковью по-корейски

Для приготовления вам понадобится:

• сосиски — 3 шт.
• булочки — 3 шт.
• морковь по-корейски — 50-80 г
• пекинская капуста — 100 г
• майонез — по вкусу
• горчица — по вкусу
• кетчуп — по вкусу

Приготовление

Одна из самых простых и многим привычная вариация хот-дога. Отварите сосиски, Булочки надрежьте вдоль, разогрейте в духовке около 5 минут при 180°С.

Пекинскую капусту нашинкуйте. Кетчуп, майонез и горчицу смешайте до однородности.

Соберите хот-доги. Смажьте каждую булочку внутри полученным соусом, вложите горячую сосиску, выложите морковь по-корейски, а сверху — пекинскую капусту. Полейте соусом. Подавайте в горячем виде.

Рецепт хот-дога с грибами и кукурузой

Для приготовления вам понадобится:

• сосиски — 4 шт.
• булочки — 4 шт.
• кукуруза консервированная — 4 ст. л.
• шампиньоны крупные — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• мука — 1 ст. л.
• сыр твердый — 80 г
• майонез — 4 ч. л.
• горчица — 4 ч. л.

Приготовление

Приготовление хот-догов по этому рецепту требует чуть больше времени и усилий, чем обычно, но в результате вы получите просто потрясающий вкус!

Грибы нарежьте пластинками и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Репчатый лук мелко нарубите, смешайте с мукой и обжарьте до хруста в большом количестве растительного масла (во фритюре).

Отваренные горячие сосиски вложите в надрезанные булочки. Посыпьте тертым сыром. На 1-2 минуты отправьте в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Добавьте кукурузу, грибы и хрустящий лук. Полейте майонезом и горчицей. Готово!

Рецепт хот-дога по-баварски

Для приготовления вам понадобится:

• сосиски — 6 шт.
• булочки — 6 шт.
• квашеная капуста — 1 ст.
• сыр швейцарский — 6-8 ломтиков
• огурцы маринованные — по вкусу
• горчица баварская — 0,5 ст.

Приготовление

Для приготовления хот-догов по этому рецепту поджарьте крупные сосиски или колбаски на гриле, булочки надрежьте и подогрейте в духовке или в микроволновке.

Смажьте булочки горчицей, вложите сосиски, сверху выложите сыр, квашеную капусту, уложите кружочки маринованных огурцов.

Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

Секреты сборки и подачи хот дога

1. Выбор булочки

Ключевым элементом хот дога является булочка. Она должна быть свежей, мягкой и пушистой. Лучше всего использовать специальные хот договые булочки, которые продаются в супермаркетах. Если вы не смогли найти такие, то подойдут обычные булки для гамбургеров.

2. Правильная сборка

Чтобы хот дог приятно было есть и удобно держать в руках, необходимо правильно собрать его. Нанесите на внутреннюю сторону булочки небольшое количество кетчупа или горчицы. Затем положите внутрь готовую сосиску и аккуратно закройте булочку.

Также можно добавить различные соусы, сыр, салат и овощи по своему вкусу. Но помните, что главное в хот доге — это соус и сосиска. Остальные ингредиенты должны быть дополнительными и не перекрывать вкус основных компонентов.

3. Презентация на блюде

Не забывайте о визуальной составляющей блюда. Подайте хот дог на красивой тарелке или специальном подносе. Вы можете украсить блюдо свежей зеленью или положить около него небольшие кусочки овощей.

Также можно использовать шпажки или деревянные палочки, чтобы закрепить хот дог и придать ему более элегантный вид.

Запомните эти секреты и в следующий раз соберите и подайте идеальный хот дог!

Как испечь булочки для хот-дога без дрожжей. Быстрый рецепт на кефире с содой

Из данного количества продуктов, получается 5 готовых изделий. Это тесто подходит и для бездрожжевых гамбургеров. Если вы любите эксперименты, любите выпекать вкусняшки, обязательно приготовьте. Следуйте инструкции, и у вас все получится.

Что потребуется:

• 1 стакан кефира или сметаны
• 1/3 стакана растительного масла (можно меньше)
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки соды
• 1/2 ч. ложки сахара
• 1,5-2 стакана муки
• кунжут (1/2 стакана в тесто (необязательно) + для посыпки)

Смешайте масло с кефиром в миске. Добавьте соль, сахар и соду, все перемешайте. Сода вступит в реакцию с кефиром, и начнет шипеть. Это нормально.

Добавьте кунжут, просейте муку и добавьте в тесто. Нужно замесить мягкое тесто. Если муки нужно больше, чем в рецепте, добавьте еще. Но «круто» тесто замешивать те нужно, оно должно быть мягким.

Сформируйте булочки продолговатой формы, делайте из по размеру сосиски.

Выкладывайте на противень застеленный пергаментом, смажьте сверху тонким слоем сметаны, и посыпьте семенами кунжута. Можно раскатать каждую заготовку, и скрутить, как в первых рецептах.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте около 25 минут.

Готовьте с удовольствием.

Как приготовить рецепт Домашние хот-доги

• Поскольку хот-доги у нас домашние, то и булочки мы приготовим сами, а не купим. Тем более, что это не так уж и сложно.

• Для начала подогреем воду, она потребуется нам для того, чтобы развести дрожжи вместе с сахаром. Поэтому именно подогреем, а не вскипятим. Дрожжи нужно активно размешивать чтобы они полностью растворились, а на поверхности воды образовалась пенка.
• Молоко перельём в небольшую кастрюльку, которую поместим на плиту. На сильном огне доведём молоко до кипения и сразу же выключим. Перед тем, как добавлять его к остальным ингредиентам, нужно немного остудить.
• Смешиваем в миске молоко, дрожжи, соль и половину муки. Начинаем вымешивать тесто, постепенно подсыпая муку, чтобы получить липкое, но не жидкое тесто. Потратьте на вымешивание 10 минут, а затем накройте миску с тестом полотенцем и уберите в тёплое место без сквозняков на 1,5 часа, чтобы оно поднялось.

• Когда тесто поднимется, его нужно немного обмять, а затем разделить на 8 равных частей-колбасок. Колбаски раскатываем в лепёшки, края которых сворачиваем и соединяем, а верхушку прищипываем. Противень смазываем маслом и устилаем пергаментной бумагой, на которую выкладываем сформированные булочки. Накрываем полотенцем и даём полчаса на расстойку. А пока наши булочки поднимаются, мы разогреем духовку до 200 градусов. Булочки выпекаем в разогретой духовке примерно 15 минут.

• Распечатываем упаковку с сосисками и выкладываем их перед собой. В идеале их нужно приготовить на гриле, но за неимением его, можно просто обжарить сосиски на сковороде с небольшим количеством масла. Приступаем! Не забывайте помешивать и переворачивать сосиски, нам нужна поджаристая корочка, а не подгорелая.
• Сыр нужно натереть на мелкой тёрке, предварительно подержав кусок в морозилке. А зелень петрушки промыть, а затем мелко нашинковать на разделочной доске.
• Разрезаем булочки вдоль, но не до конца, и выкладываем в каждую по одной горячей сосиске. Добавляем по вкусу горчицы и кетчупа, затем посыпаем рубленой зеленью и тёртым сыром. Заворачиваем хот-дог в бумажную салфетку и выкладываем в тарелку.
• Подавать хот-доги нужно горячими, а есть сразу же после подачи, без помощи столовых приборов и стоя. Удивительно, но таков этикет «горячих собачек»! Приятного аппетита!

– — Готовые булочки можно заморозить и хранить в морозилке около 2 недель. Если у Вас нет времени на приготовления булочек, их можно купить.

– — Если булочки зачерствели, перед приготовлением хот-догов, разогрейте их в микроволновой печи около 30 секунд.

– — В хот-доги можно добавлять дополнительные ингредиенты по своему желанию, например, морковь по-корейски, помидоры, огурцы, листья салата, грибы, маринованный лук и т.д.

– — Можно добавить к соусам майонез, или заменить им один из указанных. Горчицу лучше использовать французскую, американскую или английскую. Русская слишком острая для этого блюда.

– — Домашние хот-доги отлично подойдут для вечеринки или для перекуса в дороге.

– — По желанию, можно обсыпать булочки кунжутом сразу после выпекания. Для того, чтобы семена держались, смажьте булочку взбитым яйцом.

Закладка
Распечатать рецепт

Учимся готовить home «Hot Dog»

Рецепт домашних хот догов может освоить даже дитя, так что, наши кулинары, вы можете смело привлекать к готовке своих детей! Семейное приготовление хот догов 100% понравится вашим домашним. Сначала ознакомимся с нужными для приготовления продуктами, а уж потом перейдем к тому, как сделать хот дог в домашних условиях.

Ингредиенты на готовку хот- догов

Маршируем в любимый супермаркет и берем следующие по списку компоненты, которые помогут сделать вкусный хот дог в домашних условиях:

• Упаковка сосисок, их мясной сорт может быть разным, кто любит свиные- берет свиные, а кто любит более диетический вариант- тот берет куриные или из мяса индюка.
• Баночка корнишонов, кому не хочется соленых огурчиков, может смело заменить их свежими.
• Маленькие хлебные батоны их количество зависит от того, сколько сосисок вы приобрели. Если в вашем супермаркете есть булочки для готовки хот- догов, то берите их.
• Средняя по размерам пачка майонеза, точное количество грамм мы не можем указать, ведь каждый употребляет этот весьма калорийный соус по своему вкусу.
• Небольшая баночка кетчупа, его количество вы так же регулируете самостоятельно.
• Небольшая баночка горчицы, кладем так же по вкусу.
• 250 гр твердого сыра.
• Пару небольших головок красного лука.

Готовим домашние хот-доги

С покупками продуктов мы разобрались, теперь нас ждет рецепт хот дога в домашних условиях.

Наша инструкция действий, описанная как всегда пошагово ниже:

Сначала пойдет процесс варения сосисок, ставим кастрюльку, наполненную водой на плиту, врубаем газ и кладем на дно кастрюльки наши сосисочки. Ждем пока те набухнут, набухли, вырубаем плиту, вынимаем из кастрюли сосиски, кладем на тарелку и оставляем в одиночестве. Пусть остывают.
Вооружаемся теркой и широким блюдцем, сейчас не него мы будем натирать твердый сыр. Натерли, отставили тарелку в сторону.
Готовка продолжается, теперь пришел черед хлебобулочных изделий, а точнее наших булочек, разрезаем их аккуратненько вдоль. У вас должна получиться хлебная «шкатулка». Эта процедура проделывается со всей выпечкой.
В приготовленные хлебные «шкатулки» кладем достаточное количество горчицы, хорошенько размазываем ее по всей хлебной «шкатулке». Оставляем булки в одиночестве.
Сейчас пришло время луковиц, очищаем их, моем, разрезаем на пополам, а затем шинкуем тоненькими полукольцами. Укладываем нашинкованный лук по всем булочкам, все это слегка поливаем майонезом.
Приступаем к нарезке корнишонов, режем их на тоненькие пластиночки и кладем одинаковое количество огурчиков в каждую булку.
Остывшие сосиски аккуратно укладываем по центру разрезанной булочки, закрываем наш хлебный чемодан, переворачиваем его сосиской вверх и так же аккуратно поливаем кетчупом.
Последний штрих, без которого наша вкусная закуска не будет так хороша- это посыпка сыром

Посыпаем сыром каждый из хот-догов, не скупясь.
Раскатываем на противень лист пергамента и укладываем на него осторожно все наши аппетитные закуски. В духом шкафу устанавливаем температуру 200 градусов и печем закуску около 10 минут.

Время истекло, достаем наши  закуски, укладываем на широкий поднос, разливаем по бокалам ледяной домашний лимонад, а может кто-то разольет пиво…Одним словом приятного аппетита господа! Кстати, кто не любит есть булки может приготовить хот дог в лаваше, который напоминает студенческую шаурму. Схема по готовке «горячей собаки» в лаваше будет написана в другой статье.