Как устранить пригоревший сахар с эмалированных кастрюль?
Эмалированная посуда нуждается в деликатном подходе, поэтому использование металлических щеток запрещено. Поцарапав защитное покрытие можно испортить кастрюли, вследствие чего сахар будет пригорать постоянно. Также эмаль не воспринимает резкий перепад температур. Удалить пригоревший сахар с эмали можно, используя народные средства:
- Абразивные порошки.
- Соль.
- Уксус.
- Сода.
- Лимонная кислота.
- Кожура яблок.
- Активированный уголь.
Метод 1
Метод 1Применение соды:
- Засыпать в емкость 100 грамм соды и залить водой.
- Поставить на огонь и кипятить до устранения пригоревшего сахара.
- Устранить остатки.
- Помыть под проточной водой.
Важно! Вместо соды можно использовать соль или лимонную кислоту. Достаточно добавить выбранное средство в воду в соотношении 1:10 и прокипятить
Метод 2
Использование яблочной кожуры:
- Натереть пригоревший сахар остатками сахара.
- Подождать 15 минут.
- Устранить остатки вещества под проточной водой.
Важно! Повысить эффективность метода можно, если проварить кожуру яблока в грязной эмалированной кастрюле
Метод 3
Если для устранения сахара выбран активированный уголь, то его нужно растолочь в порошок и засыпать проблемные участки, подождав полчаса. После этого в емкость нужно залить холодную воду и подождать еще 30 минут. После очистки кастрюлю нужно помыть с добавлением жидкости для мытья посуды.
Важно! Если на дне белой кастрюли остались темные следы, то устранить их можно путем кипячения с отбеливателем. После процедуры посуду нужно тщательно прополоскать
Как отмыть карамель от кастрюли, сковородки
Выбор метода очистки кастрюль от пригоревшего сахарного песка зависит от степени нагара и типа покрытия кухонной утвари.
Избавляемся от свежей карамели
Если в кастрюле застыла свежая карамель, остатки варенья или джема, приступайте к очистке незамедлительно.
Свежая карамель
Особых усилий для очистки сахарной корки от сковородки, ковшика или миски прикладывать не придется. Достаточно будет:
- Залить утварь горячей водой, чтобы жидкость полностью покрыла сладкую корку. В течение 2–3 часов карамель полностью растворится в воде, останется только вымыть остатки под проточной водой. Для усиления эффекта можно добавить в воду соду, горчицу, соль или уксус и прокипятить раствор.
- Заморозить посуду в морозилке на протяжении 1–2 часов. Под воздействием холода жженый сахар застынет и растрескается, и его можно будет легко удалить. Останется только вымыть кастрюлю.
- Залить теплую карамель в чугунной сковородке или чугунке миниралкой. Через 15 минут стены емкости станут скользкими, и смыть с них карамель не составит труда.
Неплохо с прилипшим сахаром справляется кондиционер для стирки белья и средства для мытья посуды. Но использовать их нужно, пока карамель еще не успела застыть.
Отчищаем сгоревший сахар
Если варенье или карамель сгорели, вследствие чего образовался стойкий нагар на стенах или дне, придется приложить усилия, чтобы оттереть пригоревший сахар от поврежденной кастрюли. В этом случае лучше воспользоваться народными средствами. Но подбирать их нужно, в зависимости от типа покрытия утвари.
Таблица 1. Способы очистки горелого сахара
| Средство | Фото | Применение | Примечание |
| Хозяйственное мыло | Стружку растворите в воде и залейте пригар; используйте для кипячения | Кипятить посуду с антипригарным покрытием запрещено | |
| Сода | Смешайте соду с солью и мыльным раствором, нанесите на пятна; кипятите утварь в водно-содовом растворе | Очистка содой подходит для любого типа покрытия | |
| Пищевые кислоты: Уксус |
|
Средство добавляйте в воду и применяйте для откисания гари или кипячения | Кислотами можно удалять сильный нагар с любой посуды, в том числе с алюминиевых кастрюль |
| Сыворотка |
|
||
| Лимонная кислота |
|
||
| Лимонный сок |
|
||
| Свежие яблоки |
|
||
| Соль |
|
Залейте противень или ковш водой. После откисания воду слейте и засыпьте пятно солью | Не подходит для обработки утвари из нержавейки |
| Сода, хозяйственное мыло и клей ПВА или силикатный |
|
Применяйте смесь для вываривания посуды | Сковородки и чаши с тефлоновым покрытием таким способом отчищать нельзя |
| Сухая горчица |
|
Разведите порошок водой и нанесите кашицу на сгоревшее место | Способ безопасен для любого типа посуды |
В качестве сухого скраба для очистки карамели от сковородки или эмалированных кастрюль используйте толченный активированный уголь, кофе, зубной порошок.
Примечание! Очищать абразивными средствами нержавейку, керамические покрытия, тефлон запрещено.
Как избавиться от карамели в посуде, смотрите в видеоинструкции:
Эмалированная посуда
Чаще всего варенье готовят именно в эмалированной кастрюле или тазике. Посуда такого типа наиболее подвержена образованию нагара, но очищать ее следует с особой аккуратностью, чтобы не повредить эмаль. Известно несколько способов очистить кастрюлю от пригоревшего варенья. Размягчающее действие на прочную сахарную корку оказывают вещества, которые всегда имеются в домашнем хозяйстве:
- поваренная соль;
- пищевая сода;
- столовый уксус;
- лимонная кислота.
Полстакана соды надо растворить в литре воды, залить полученную жидкость в пригоревшую посуду, поставить на огонь и прокипятить на протяжении нескольких минут. Вместо соды можно использовать лимонную кислоту или соль, разбавляя водой в той же пропорции.
Некоторые хозяйки рекомендуют применить уксус, небольшой порцией которого необходимо залить подгоревшие участки посуды. Из-за резкого запаха во время проведения процедуры надо интенсивно проветривать помещение. После обработки посуду следует тщательно промыть под проточной водой с применением моющих средств.
Для очистки подгоревшей поверхности в домашних условиях можно также воспользоваться кожурой яблока. Натуральные вещества, входящие в состав этого фрукта, по свойствам схожи с лимонной кислотой.
Необходимо обработать пригар сочной стороной кожуры и оставить высыхать на пятнадцать минут. Затем эмалированный таз или кастрюлю можно прополоскать. При отсутствии должного эффекта можно прокипятить яблочные очистки.
Еще одним проверенным временем способом можно воспользоваться, чтобы почистить от гари эмалированную посуду. Необходимо измельчить таблетки активированного угля, порошком засыпать подгоревшую поверхность и оставить на тридцать минут. Затем надо залить в емкость прохладную воду, подождать еще полчаса и промыть привычным способом.
Если на эмали светлой посуды сохранились темные пятна, от них можно избавиться при помощи кипячения воды с отбеливающим средством. Надо обязательно несколько раз промыть посуду после проведения процедуры.
Для очистки эмалированной посуды и плиты также хорошо подойдут гелеобразные чистящие средства, которые в большом ассортименте представлены в торговых сетях.
Профилактические меры пригорания сахара
Избежать пригорания сахара или карамели в процессе приготовления повидла, варенья или джема можно при помощи непрерывного помешивания сладкой массы и варки на медленном огне. Помешивать варенье нужно исключительно деревянной ложкой или лопаткой. Металлическая будет царапать дно посуды, что будет способствовать пригоранию. Если все же варенье начало пригорать, необходимо перелить его в другую посуду, а пригоревшую кастрюлю залить сразу водой или газировкой.
Углекислый газ, содержащийся в напитке, разрушает пригоревший слой сахара. Отмывать нагар после получасовой выдержки в газированной воде будет намного проще.
Как отмыть пригоревший сахар, не используя химикатов
Не обязательно покупать средства, чтобы почистить посуду от нагара. Можно использовать домашние способы. Хорошо работают те рецепты, среди ингредиентов которых есть уксусная, лимонная или молочная кислота. Очистка кастрюли от пригара в домашних условиях осуществляется с помощью таких веществ (или комбинации некоторых из них):
- соль;
- сода;
- уксус;
- кофейная гуща;
- активированный уголь;
- лимонная кислота;
- сухая горчица;
- зубной порошок;
- хозяйственное мыло;
- силикатный клей.
Применение соли
Следующий способ подойдет для посуды из любого материала, кроме нержавеющей стали. Соль оставит темные пятна и разводы. Очень хорошо соль очищает эмалированные предметы. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара:
- Приготовьте раствор из расчета 6 ст. л. поваренной соли на 1 л воды.
- Наполните жидкостью кастрюлю с пригоревшим сахаром. Поставьте на плиту.
- Прокипятите минут 40.
- Отмойте нагар губкой.
Сода
Описанный ниже способ очень эффективен для кастрюль из разных материалов, особенно для эмалированных
С осторожностью применяют его для изделий из алюминия и нержавейки. Инструкция:
- Всыпьте в испорченную посуду половину стакана пищевой соды. Залейте водой.
- Поставьте на плиту.
- Кипятите, пока весь нагар не отлипнет от стенок и дна.
Активированный уголь
С помощью таблеток можно отмыть кастрюлю из любого материала, особенно если нагар не успел въесться. Инструкция:
- 10 таблеток активированного угля растолките.
- Засыпьте полученным порошком нагар. Оставьте на полчаса.
- Залейте холодной водой. Оставьте еще на полчаса.
- Протрите дно губкой с моющим средством для посуды.
Зубной порошок
Это вещество способно удалить нагар с любой посуды. Как его использовать:
- Разведите зубной порошок водой до консистенции пасты.
- Нанесите на участки с пригоревшим сахаром. Оставьте на ночь.
- Утром отмойте кастрюлю мягкой губкой.
- Бадяга от прыщей — и пятен на лице. Бадяга от прыщей — инструкция по применению, отзывы
- Вреден ли вайп для здоровья и окружающих. Есть ли вред от вайпа без никотина
- Как восстановить сим-карту МТС
Лимонная кислота
Способ, описанный ниже, идеально подойдет для алюминиевой кастрюли. Инструкция:
- Приготовьте раствор из расчета 1 ч. л. лимонной кислоты на 1 л воды.
- Полученную смесь влейте в испорченную посуду, чтобы покрывала пригар.
- Поставьте на плиту, кипятите минут 10-15.
- Оставьте раствор на час остывать.
- Уберите отставший от дна и стенок нагар губкой.
Чистка содой
Подходит для: эмалированных кастрюль и изделий из нержавейки
Рецепт: Если отмыть нагар в кастрюле вышеперечисленными способами не получается, то обратите внимание на соду – продукт, который наверняка есть в арсенале каждой хозяйки. Ею можно удалить внутреннее загрязнение в емкости, просто насыпав горстку соды на дно кастрюли, подождав 30-40 минут
После этого отмыть пригоревшую кастрюлю будет намного легче.
Если же посудина пригорела не только внутри, но и снаружи, то сода – это незаменимое подручное средство. Процедура очистки всех поверхностей кастрюли содой предусматривает следующие шаги:
- Снимите все пластмассовые и легкоплавящиеся элементы с кастрюли;
- Положить изделие во вместительный бак;
- Залить его раствором из соды, который готовится таким образом: на пять литров воды приходится пол килограмма содового порошка. Вода должна полностью накрывать кастрюлю;
- Довести воду до закипания, после этого уменьшить огонь и прокипятить кастрюлю еще пару часов;
- По истечению этого времени выключить огонь, дать воде остыть;
- Вынуть посудину из воды, почистить пригоревшую кастрюлю обычным способом.
Кастрюля до и после чистки содой
Убираем пригар внутри: последовательность действий
Посудная эмаль требует к себе особого отношения. Поэтому перед непосредственной чисткой пригоревшей кастрюли, нужно выполнить следующие действия:
- Борьбу с нагаром нельзя откладывать на потом. Иначе отмыть его полностью будет крайне сложно. Поэтому, как только кастрюля пригорела блюдо надо выложить в другую посуду, сделать это можно на любом этапе приготовления.
- Определить тип покрытия. Если оно глянцевое, то к его реанимации можно приступать сразу. Если матовое, то вначале ёмкость следует остудить. Глянцевая эмаль более прочная и спокойно воспринимает температурные перепады. Для матового покрытия резкое изменение температуры губительно.
- Не стоит пытаться очистить нагар без замачивания. Обычной губкой это не удастся, а металлические посудные щётки повредят даже самую прочную эмаль. Вначале на ней появятся еле заметные царапинки, затем – трещины, а вслед за ними и сколы. Нагар щедро посыпают поваренной солью, содой или заливают гелем для мытья посуды, вливают в ёмкость немного горячей воды и выжидают несколько часов (лучше 8-10).
- Когда выйдет указанное время, раствор соли, соды или геля кипятят около четверти часа, остужают и чистят ёмкость от пригара поролоновой губкой. Если нужного эффекта достигнуть не удалось, потребуются дополнительные очистители.
Предлагаем ознакомиться Как вывести машинное масло с джинсов и другой одежды подручными способами? Чем отстирать машинное масло с одежды в домашних условиях?
Как отмыть пригоревшую кастрюлю без кипячения: 7 способов
Среди народных средств, удаляющих нагар, есть и те, что позволяют обойтись без кипячения. Рассмотрим семь вариантов очищения кухонной утвари в домашних условиях.
Если пригорело молоко
Особенности. С пригоревшим молоком справиться активированный уголь. Для чистки кастрюли среднего объема понадобится десять таблеток.
Этапы
- Таблетки растолочь в порошок, засыпать в загрязненную кастрюлю.
- Спустя 15-20 минут влить в емкость теплой воды, чтобы скрыло покрытые нагаром участки.
- Подождав еще 15-20 минут, промыть изделие мягкой губкой с любым моющим средством.
«Газированный» метод
Особенности. Популярный газированный напиток кока-кола используется в хозяйственных целях, чтобы удалить темный налет с алюминиевой или эмалированной кастрюли, либо почистить от нагара изделия из нержавейки. Но способ предусматривает длительное замачивание.
Этапы
- Налить кока-колу в загрязненную кастрюлю (или погрузить ее в напиток полностью).
- Спустя сутки вылить жидкость, помыть изделие моющим средством.
Для замачивания кастрюли из нержавейки можно также использовать раствор соды, соли или уксуса. Компоненты вначале смешивают с водой, затем заливают дно.
Действенный тандем от нагара
Особенности. Быстро убрать сильный нагар со дна кастрюли можно смесью соли и соды. Для посуды из нержавеющей стали аналогичным образом используется кофейная гуща.
Этапы
- Смешать компоненты в равном соотношении.
- Толстым слоем засыпать составом загрязненный участок.
- Влить немного воды, чтобы смесь по консистенции походила на пасту.
- Спустя сутки вымыть кастрюлю с моющим средством.
«Кислый» метод
Особенности. Очистить алюминиевую кастрюлю от нагара поможет молочная сыворотка. Такой способ подойдет также для эмалированных изделий и посуды из нержавейки.
Этапы
- Влить в пригоревшее изделие столько сыворотки, чтобы она покрывала все загрязненные области.
- Спустя сутки помыть емкость мягкой губкой со средством для мытья посуды.
Уксус против сахарной корки
Особенности. Пригоревшие варенье или карамель могут оставить на дне и стенках кастрюли сахарную корку. Убрать ее можно уксусным замачиванием. Этот способ один из самых быстрых.
Этапы
- Налить немного уксуса на загрязненные поверхности.
- Спустя два часа промыть изделие моющим средством.
Избавиться от образовавшейся в кастрюле накипи или известкового осадка можно, если на несколько часов влить в емкость раствор уксуса или соли.
Паста с аммиаком
Особенности. Почистить сгоревшую кастрюлю от черноты до блеска поможет смесь неабразивной зубной пасты с нашатырным спиртом. Однако такой способ не подходит для изделий из нержавейки.
Этапы
- Готовым составом натереть, используя салфетку, загрязненные места.
- Удалить смесь холодной водой.
- Промыть кастрюлю с моющим средством мягкой губкой.
Для сильных загрязнений
Особенности. Отбелить эмалированную кастрюлю внутри можно белизной. Однако не превышайте рекомендованную в рецепте дозировку – хлор может повредить изделие.
Этапы
- Кастрюлю наполнить холодной водой, растворить столовую ложку белизны.
- Через сутки раствор вылить, промыть емкость моющим средством.
- Налить в кастрюлю чистую воду, вскипятить, через пять-семь минут снять с огня, воду слить. Повторить дважды.
- Снова промыть изделие с моющим средством.
Использовать продукты бытовой химии, не предназначенные для посуды, (например, «Доместос») допускается только в качестве крайней меры, когда другие способы бессильны. После этого в кастрюле несколько раз нужно прокипятить чистую воду, чтобы удалить опасные для здоровья вещества.
Спокойный ужин в кругу семьи, тихие посиделки с подружками, радость от вкусно приготовленного блюда – сколько приятных воспоминаний связано со временем, проведенным на кухне. Так пусть почерневшая от нагара посуда не портит настроение. Зная, как и чем очистить пригоревшую кастрюлю, можно играючи «спасти» кухонную утварь.
Видео по теме
Как отмыть кастрюлю от пригоревшего сахара внутри в домашних условиях
Бытовые моющие средства содержат синтетические поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые снижают сцепление пригоревшей карамели с поверхностью посуды. Но некоторые средства содержат абразивные частицы, которые могут повредить эмалированный слой.
Средство для мытья посуды поможет убрать следы от сахара.
Как очистить бытовой химией
Вариантов по очистке кастрюли от пригоревшего сахара довольно много. Самый простой способ избавиться от сахарного нагара – применение хозяйственного мыла.
Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло.
Способ того, как очищать кастрюлю от пригоревшего сахара, зависит от материала кухонной утвари.
Дополнительная информация: под воздействием мыла нагар отслоится, а покрытие кастрюли останется неповрежденным.
Также для борьбы с нагаром используют раствор белизны. В чистом виде ее для очистки не используют, разводят наполовину водой. Заливают раствором посуду и оставляют на 2-3 часа.
Кроме очистки нагара, состав на основе хлора еще и отлично отбеливает эмаль.
Можно очищать нагар и с помощью таблеток для посудомоечной машины. Выбирая средства бытовой химии, лучше остановить свой выбор на гелевом или кремовом составе моющего средства. Такая консистенция позволяет лучше задерживаться на пригорелой поверхности, заполняет микротрещины и помогает удалять проблемные загрязнения.
Существуют промышленные средства, созданные специально для борьбы с сильным нагаром.
Как убрать жженый сахар лимонной кислотой
Кислота способствует отслоению пригоревших частей сахара от стенок и дна кастрюли. Такой вариант очистки подходит для разных типов поверхностей, поскольку действует лимонная кислота мягче других средств, а уровень кислотности при правильной дозировке не разъедает покрытие посуды.
Она является весьма эффективной в борьбе с прилипшим сахаром.
С ее помощью можно будет удалить пригоревший сахар, а также устранить прочие виды загрязнений.
Очистка поваренной солью
Очистка солью подходит для кастрюль с эмалированным или алюминиевым покрытием. Но этот метод не подходит для посуды из нержавеющей стали, поскольку от соли на ней появляются темные пятна.
Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль.
Способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.
Удалить следы от сахара с помощью столовой соды
Отмыть жженый сахар можно и при помощи пищевой соды. Но в этом случае стоит учитывать, что сода содержит абразивные частицы, который могут царапать покрытие.
Один из эффективных методов очистки кухонной посуды – пищевая сода.
Обратите внимание: можно прокипятить в пригоревшей кастрюле содовый раствор на протяжении 10 минут
Очищаем активированным углем
Универсальный адсорбент, который, как правило, есть в домашней аптечке, поможет убрать сахарный нагар из разных видов посуды.
Очистка активированным углем подходит для кастрюль из любых материалов.
Активированный уголь – безопасный способ для очистки кухонной посуды.
Чистка мылом с содой и силикатным клеем
Убирать пригоревшие загрязнения можно с помощью старого советского метода, проверенного нашими мамами и бабушками
Нельзя очищать тефлоновое покрытие таким способом.
Как оттереть зубным порошком
Зубной порошок мягко и бережно очистит посуду от сахарного нагара, а кастрюлька из нержавейки посветлеет и будет блестеть, как зеркало.
Зубной порошок справится с сахарным нагаром.
С помощью сухой горчицы и кофе
Удаление нагара с применением горчицы и кофе – довольно быстрый и несложный метод избавления от «сахарных неприятностей».
Можно с этой же целью использовать кофейную гущу.
Удаляем нагар уксусом
Важно: чистить эмалированную посуду нужно не концентрированной эссенцией, а 6% раствором. Можно использовать для удаления нагара рисовый, яблочный или винный уксус. Можно использовать для удаления нагара рисовый, яблочный или винный уксус
Можно использовать для удаления нагара рисовый, яблочный или винный уксус.
Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.
Внимание! От потемнения эмалированной посуды можно использовать молочную сыворотку
Как отмыть пригоревший сахар, не используя химикатов
Не обязательно покупать средства, чтобы почистить посуду от нагара. Можно использовать домашние способы. Хорошо работают те рецепты, среди ингредиентов которых есть уксусная, лимонная или молочная кислота. Очистка кастрюли от пригара в домашних условиях осуществляется с помощью таких веществ (или комбинации некоторых из них):
- соль;
- сода;
- уксус;
- кофейная гуща;
- активированный уголь;
- лимонная кислота;
- сухая горчица;
- зубной порошок;
- хозяйственное мыло;
- силикатный клей.
Применение соли
Следующий способ подойдет для посуды из любого материала, кроме нержавеющей стали. Соль оставит темные пятна и разводы. Очень хорошо соль очищает эмалированные предметы. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара:
- Приготовьте раствор из расчета 6 ст. л. поваренной соли на 1 л воды.
- Наполните жидкостью кастрюлю с пригоревшим сахаром. Поставьте на плиту.
- Прокипятите минут 40.
- Отмойте нагар губкой.
Сода
Описанный ниже способ очень эффективен для кастрюль из разных материалов, особенно для эмалированных
С осторожностью применяют его для изделий из алюминия и нержавейки. Инструкция:
- Всыпьте в испорченную посуду половину стакана пищевой соды. Залейте водой.
- Поставьте на плиту.
- Кипятите, пока весь нагар не отлипнет от стенок и дна.
Активированный уголь
С помощью таблеток можно отмыть кастрюлю из любого материала, особенно если нагар не успел въесться. Инструкция:
- 10 таблеток активированного угля растолките.
- Засыпьте полученным порошком нагар. Оставьте на полчаса.
- Залейте холодной водой. Оставьте еще на полчаса.
- Протрите дно губкой с моющим средством для посуды.
Зубной порошок
Это вещество способно удалить нагар с любой посуды. Как его использовать:
- Разведите зубной порошок водой до консистенции пасты.
- Нанесите на участки с пригоревшим сахаром. Оставьте на ночь.
- Утром отмойте кастрюлю мягкой губкой.
- Цистит — симптомы у женщин, первые признаки болезни
- Как научить ребенка кататься на коньках на катке
- Как избавиться от мышей в квартире
Лимонная кислота
Способ, описанный ниже, идеально подойдет для алюминиевой кастрюли. Инструкция:
- Приготовьте раствор из расчета 1 ч. л. лимонной кислоты на 1 л воды.
- Полученную смесь влейте в испорченную посуду, чтобы покрывала пригар.
- Поставьте на плиту, кипятите минут 10-15.
- Оставьте раствор на час остывать.
- Уберите отставший от дна и стенок нагар губкой.
Как отмыть кастрюлю от пригоревшего сахара в домашних условиях
Избавиться от нагара, даже если он возник несколько дней назад, возможно, если применить народные средства в сочетании с бытовой химией. Однако не стоит забывать, для каких поверхностей можно использовать то или иное средство.
Очистка солью
Поваренная соль, которую употребляют в пищу, хорошо борется с подобного рода загрязнениями. В емкость, которая требует очистки, наливают холодную воду и оставляют в таком состоянии на 1 ч. В течение этого времени сахар успевает раствориться. Затем воду нужно слить, а места, где есть нагар, присыпать солью, оставив ее на несколько часов.
Через указанное время соль смывают при помощи губки, после чего посуду споласкивают теплой водой.
Очистка содой
Удалить с поверхности нагоревший сахар можно с помощью пасты, сделанной из пищевой соды. Для этого следует размочить небольшое количество соды мыльным раствором, а затем обработать этим средством пригоревшие участки. После этого посуду промывают теплой водой.
Есть и другой вариант очищения: налить воду в кастрюлю и насыпать туда соды, довести жидкость до кипения и кипятить не менее 10 минут.
Очистка сухой горчицей и кофе
В горчичный порошок добавляют молотый кофе и разбавляют водой до получения кашеобразной массы. Затем смесь наносят на пригоревшие участки и держат в течение 2-3 ч. После этого нагар размягчается и его можно легко смыть водой.
Если в доме нет горчичного порошка, можно использовать только кофейную гущу. Процедура аналогична предыдущей.
Удаляем нагар уксусом
Стоит учитывать, что эмалированные емкости очищают при помощи 6-процентного раствора уксуса, но ни в коем случае не концентрата.
Чтобы эффективно удалить пригоревшую основу, используют разные виды уксуса:
- рисовый;
- яблочный;
- винный.
Пригоревшие участки заливают уксусом так, чтобы они полностью были под слоем жидкости.
Однако эмалированная посуда может потемнеть от воздействия кислоты. Справиться с этим поможет молочная сыворотка.
Очистка зубным порошком
Зубной порошок легко удаляет налет от сахара. Для этой цели готовят такую смесь: разводят зубной порошок до кашеобразного состояния, а затем наносят его на пригорелые участки и держат в течение 12 ч. По прошествии этого времени его смывают мыльным раствором и споласкивают чистой проточной водой.
Очистка кислотой
Кислота эффективно удаляет пригоревшие остатки сахара от стенок и дна кастрюли.
В кастрюлю наливают воду и добавляют туда 2 ч. л. лимонной кислоты (ее количество будет зависеть от объема самой кастрюли), держат не менее 5 ч до полного растворения сахарной основы.
Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком или 9-процентным столовым уксусом. Он подойдет для любой поверхности, так как по уровню кислотности отличается более мягким действием по сравнению с другими веществами.
Очистка активированным углем
Очищение при помощи активированного угля является наиболее безопасным. Его можно использовать для любых покрытий.
Очистка содой хозяйственным мылом и силикатным клеем
Хозяйственное мыло натирают, а затем добавляют в полученную массу силикатный клей (не более 100 г). Заливают все содержимое 3 л воды.
Полученный раствор наливают в пригоревшую емкость, доводят его до кипения и кипятят на протяжении получаса.
Так карамелизированная основа становится мягкой, а ее остатки легко удаляются водой и губкой. Однако такой способ чистки не подойдет для тефлоновых покрытий.
Очистка с помощью средств бытовой химии
Средства бытовой химии содержат в своем составе поверхностно активные вещества, которые способствуют расщеплению пригоревшего слоя и его отделению от поверхности посуды. Чаще всего для этой цели используют простое хозяйственное мыло.
Тем не менее отдельные бытовые средства, в т. ч
мыло, могут содержать мелкие абразивные частицы, на что следует обратить особое внимание
Очистить кастрюлю, используя хозяйственное мыло, несложно. Для этого понадобится:
- Окунуть кусочек мыла в теплую воду, чтобы он размягчился.
- Размокшее мыло нанести на пригоревшие участки.
- Дождаться полного высыхания.
- Залить емкость горячей водой и прокипятить в течение 1 ч.
- Воду остудить и слить, а остатки нагара удалить мягкой мочалкой.
Мыло способствует отделению пригоревших частиц от поверхности посуды, оставляя ее при этом невредимой.
Как отмыть карамель от кастрюли, сковородки
Выбор метода очистки кастрюль от пригоревшего сахарного песка зависит от степени нагара и типа покрытия кухонной утвари.
Избавляемся от свежей карамели
Если в кастрюле застыла свежая карамель,
остатки варенья
или джема, приступайте к очистке незамедлительно.
Свежая карамель
Особых усилий для очистки сахарной корки от сковородки, ковшика или миски прикладывать не придется. Достаточно будет:
- Залить утварь горячей водой, чтобы жидкость полностью покрыла сладкую корку. В течение 2–3 часов карамель полностью растворится в воде, останется только вымыть остатки под проточной водой. Для усиления эффекта можно добавить в воду соду, горчицу, соль или уксус и прокипятить раствор.
- Заморозить посуду в морозилке на протяжении 1–2 часов. Под воздействием холода жженый сахар застынет и растрескается, и его можно будет легко удалить. Останется только вымыть кастрюлю.
- Залить теплую карамель в
чугунной сковородке
или чугунке миниралкой. Через 15 минут стены емкости станут скользкими, и смыть с них карамель не составит труда.
Неплохо с прилипшим сахаром справляется кондиционер для стирки белья и средства для мытья посуды. Но использовать их нужно, пока карамель еще не успела застыть.
Отчищаем сгоревший сахар
Если варенье или карамель сгорели, вследствие чего образовался стойкий нагар на стенах или дне, придется приложить усилия, чтобы оттереть
пригоревший сахар от поврежденной кастрюли
. В этом случае лучше воспользоваться народными средствами. Но подбирать их нужно, в зависимости от типа покрытия утвари.
Таблица 1. Способы очистки горелого сахара
| Средство | Фото | Применение | Примечание |
| Хозяйственное мыло | Стружку растворите в воде и залейте пригар;
используйте для кипячения |
Кипятить посуду с антипригарным покрытием запрещено | |
| Сода | Смешайте соду с солью и мыльным раствором, нанесите на пятна;
кипятите утварь в водно-содовом растворе |
Очистка содой подходит для любого типа покрытия | |
| Пищевые кислоты:
Уксус |
Средство добавляйте в воду и применяйте для откисания гари или кипячения | Кислотами можно удалять сильный нагар с любой посуды, в том числе с алюминиевых кастрюль |
|
| Сыворотка | |||
| Лимонная кислота | |||
| Лимонный сок | |||
| Свежие яблоки | |||
| Соль | Залейте противень или ковш водой. После откисания воду слейте и засыпьте пятно солью | Не подходит для обработки утвари из нержавейки | |
| Сода, хозяйственное мыло и клей ПВА или силикатный | Применяйте смесь для вываривания посуды | Сковородки и чаши с тефлоновым покрытием таким способом отчищать нельзя | |
| Сухая горчица | Разведите порошок водой и нанесите кашицу на сгоревшее место | Способ безопасен для любого типа посуды |
В качестве сухого скраба для очистки карамели от сковородки или
эмалированных кастрюль
используйте толченный активированный уголь, кофе, зубной порошок
.
Примечание!Очищать абразивными средствами нержавейку, керамические покрытия, тефлон запрещено.
Как избавиться от карамели в посуде, смотрите в видеоинструкции:
Как БЫСТРО ОТМЫТЬ КАСТРЮЛЮ от пригоревшего САХАРА или КАРАМЕЛИ. Пригорел сахар на дне кастрюли
Аппарат для производства сахарной ваты
Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.
Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.
Первым делом аппарат производства сахарной ваты для очистки необходимо отключить от сети, затем разобрать голову, отделить нагревательный элемент и диффузор.
Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.
Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем
Да, такие неудобоваримые, на первый взгляд, компоненты работают не хуже импортных средств очистки – проверено нашими бабушками!
Однако есть и противопоказания: тефлоновые сковороды или противень с внешним покрытием лучше таким образом не чистить – это может привести его в негодное состояние.
Для очистки всего остального понадобится натертое на терке хозяйственное мыло (80 г), 100 г силикатного клея и три литра воды.
Эта дикая смесь заливается внутрь пригоревшей посуды или большой емкости, куда эту посуду поместят, и ставится на огонь. Полчаса кипячения, и вашу кастрюлю покинет не только карамель, но и весь въевшийся жир.
Как отмыть пригоревший сахар
Можно попытаться отскрести пригоревшую корку ножом или другими острыми инструментами, но тогда будет полностью испорчено покрытие, и посуду придется выкидывать. Однако подручными средствами можно обойтись. Перед тем как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья, необходимо выбрать правильный метод. В хозяйстве наиболее эффективными для чистки от пригара являются: уксус, сода, соль, лимонная кислота, активированный уголь.
Чистка с помощью уксуса
Если у вас пригорело варенье, можно использовать обычный 9% уксус. Необходимо залить им дно на 2—3 часа, а затем смыть моющим средством. Если же сильный нагар, то предварительно надо залить кастрюлю водой, добавить стружку хозяйственного мыла и вскипятить. После того как вода вскипит, налить полстакана уксуса и оставить до остывания. После чистки тщательно вымыть, чтобы удалить остатки мыла и уксуса.
Применение соли
Необходимо засыпать пригоревший участок солью, добавить немного воды и поставить на плиту. Кипятим в течение часа. Не забывайте контролировать, чтобы вода не испарилась. По окончании часа корочка сама отстанет, и ее можно будет смыть водой.
Лимонная кислота
Лимонная кислота хорошо отчищает подгорелую корочку с посуды из нержавеющей стали. Для этого в небольшое количество воды добавляем 2 столовые ложки кислоты, заливаем в подгоревшую кастрюлю и ставим на огонь до закипания. Кипятим 15—20 минут и смываем воду вместе с нагаром.
Активированный уголь
Таблетки активированного угля необходимо истолочь до порошка и засыпать пригоревшие участки. Оставляем на полчаса, затем заливаем холодной водой и оставляем еще на 30 минут. Налет отойдет вместе с водой.
Помимо домашних средств, в магазинах можно найти универсальные средства для чистки посуды. Это всевозможные спреи, жидкости для снятия пригара, порошки и т. д. Но перед тем как очистить кастрюлю от пригоревшего сахара, необходимо тщательно подготовиться
Для их использования необходимо соблюдать меры предосторожности:
- Работать только в перчатках.
- Надевать защитную маску.
- После использования вымыть тщательно посуду и руки.
В зависимости от того, из какого металла сделано покрытие кастрюли, выбирают разный способ чистки. Каждый металл специфичен, и это нужно учесть при выборе вещества, которым будет отчищаться кастрюля. Основные виды посуды для готовки:
- Эмалированные;
- Алюминиевые;
- Из нержавеющей стали.
Перед тем как очистить посуду от пригоревшего сахара, надо остудить ее и лишь затем пробовать почистить. Если нагар маленький, можно воспользоваться содой или солью. При сильном пригаре лучше поможет уксус. После варки карамели нагар поможет убрать уголь. Если подгоревшая кастрюля остыла и затвердела, ни в коем случае нельзя тереть ее щеткой. Вы можете повредить эмалированное покрытие.
Чистка алюминиевых кастрюль. Для варки варенья меньше всего подходит алюминиевая кастрюля. При готовке кислоты от ягод разрушают специальную защитную пленку, это ведет к тому, что вредные вещества сплава попадают в еду и наносят сильный вред здоровью человека. Если же вы решились сделать это, сразу после приготовления необходимо разложить варенье по банкам, чтобы не было неприятного металлического привкуса. Для этого типа кастрюль лучше всего использовать лимонную кислоту. Ни в коем случае не заливайте холодную воду в горячую алюминиевую посуду, от этого она может деформироваться.
Нержавейка как новая
Подгоревшее варенье может огорчить любую домохозяйку. Иногда проблема чистки кажется нерешаемой. Однако если вы воспользуетесь советами данной статьи, никакой пригар вам не страшен.